Варијација чувеног Кишмаша са ознаком "Запоризхзхиа" појавила се у прошлом веку. Разноликост има секунду име "Кисхмисх Клоцхикова" у част свог творца. Украјински узгајивач узео је две познате сорте Русбалл и Вицториа како би добио грожђе. Као резултат крста појавила се сорта без семенки врло високих укуса.
Карактеризација и опис сорте
На укус Запоризхиа Кисхмисх је сладак, киселина се уопште не осећа. Разноликост ће сигурно уживати у слатком зубу. Грожђе се узгаја за себе, у индустријском обиму. Сорта погодна за винарство, конзервирање. Бобице расту мале, тежине 2-3 г. Сазријевање почиње крајем љета. Сезона раста је од 115 до 120 дана. Бобице се скупљају у великим, тежим гроздовима тежине више од кг. Често тежина гроздова достиже 1,5 кг. Боја коже варира од тамно љубичасте, готово црне до бордо.
Грожђе се карактерише као сорта средње величине. Лоза може нарасти и до 5 м. Формирање изданака је врло активно, посебно у првим годинама након садње. Узгајивачи грожђа препоручују годишње обрезивање за 6-8 очију. Оптерећење грма не би требало да буде веће од 25-30 очију за стабилно плодовање. Плодови изданака најмање 80%, сазревање се сматра високим.
Отпорност на мраз до -25 степени омогућава вам да узгајате Запоризхзхиа Кисхмисх широм земље, укључујући Урал и Сибир. Одлична сорта расте и размножава се у централном делу Русије. Погодно за слетање на југу.
Сорта има добар имунитет на многе болести које су својствене култури грожђа. Пујкови и бобице готово никада нису под утицајем оидијума, антрацнозе, плесни. Ипак, обрада Кисхмисх-а се врши 1-2 пута у сезони како би се у потпуности отклонила вероватноћа заразе.
Снажне особине Кишмиша Запорожје су:
- недостатак семена у пулпи;
- слатки укус бобица;
- леп изглед;
- висока продуктивност;
- потпуно зрење изданака;
- отпорност на смрзавање;
- снажне имунолошке способности.
Кисхмисх има недостатака. Ово је:
- обилно образовање маћеха;
- лоше одвајање гроздова од стабљике.
У љето, осе често нападају грожђе током цватње и плодоношења. Да би уплашили инсекте, постављене на подручју замке и пре цветања, виногради су третирани инсектицидним препаратима.
Слетање
Саднице Кисхмисх Запоризхзхиа продају се на изложбама и сајмовима. Саднице се купују у пролеће или јесен, грожђе се може садити у било које време, осим зиме. Мјесто слијетања треба бити смјештено на равници или брежуљку, ниво подземне воде не смије бити ближи 1,5 м од тла. Кисхмисх добро расте у неутралном и благо киселом земљишту. Тло мора бити порозно.
Грожђе се сади загријавањем, када дефинитивно неће бити мраза. Ископајте рупу дубине од најмање 70-80 мм, а на дну се поставља дренажа висине од најмање 20 цм.
Затим се мешавина земље оплођује тресетом хумусом у омјеру 1: 1. Око 10-15 кг ђубрива довољно је за једну рупу. При полагању тла потребно је посипати суперфосфат и калијум сулфат 30-50 г по бунарима у тресету. Садница се убацује у земљу, исправља коријење и убацује у земљу. Поред саднице се поставља потпора. Тло у близини дебла затрпано је рукама и биљка залијева хладном водом. Након залијевања земљу можете малчирати пиљевином.
Њега
Заливање грожђа је важно, али не би требало да буде учестало. Од тренутка пупољења до краја плодовања грожђе се залије само 3-4 пута. Суздржавајте се од залијевања када биљка цвјета или доноси плод. Заливање је у овом тренутку врло ризично: може допринети погоршању укусних карактеристика бобица и њиховој редукцији. Често узгајивачи користе капљичну методу наводњавања, посебно ако на том месту има пуно грма. Такав систем је погодан и практичан за употребу, потрошња је минимална, а вода тече директно до корена.
Боље је одбити храњење на почетку култивације. Ако је тло било погнојено током садње, тада у року од 2-3 године корен има довољно хранљивих састојака, а њихов вишак само ће нанети штету култури. У будућности би ђубриво требало применити са минералним ђубривима, уравнотеженим комплексима за узгој грожђа, органским додацима. Горњи прелив се обично наноси пре пупољка, током цветања и пре плодовања.
Склониште за зиму
Младо грожђе је посебно осетљиво на температурне разлике, па га пре свега покрива. Крајем октобра винова лоза се сече, третира бакар сулфатом како се биљке током зиме не заразе болестима, а земља се добро залијева. Када се земља осуши, они почињу да заклањају културу. То се може учинити на два начина:
- на сув начин. Винограде затварају агрофибром, дрвеним кутијама, врећама, филмовима и другим материјалима који држе топлоту. Они полажу винову лозу на земљу и испод ње граде тунел из штапова или металних кутија. Материјал се повлачи на метал. То би требао бити стакленик у којем грожђе успјешно презимује;
- копање лозе у земљу. Лоза се ставља на земљу и копа се са земљом извађеним из размака слојем од 10-20 цм. Целофан се ставља на врх тако да тло није влажно.
Обе методе су сасвим прихватљиве, тако да морате одабрати једну или другу методу на основу климатских карактеристика региона. Дакле, прва метода је погоднија за склониште Кисхмисх у северним регионима, а ви можете копати винову лозу за зиму у централном делу Русије.
Рецензије
Олег из Краснодарског територија
Запоришке грожђице познате су не само по отпорности на чиреве и мразеве, већ и по суши. Љето се показало врућим, али бобице нису изгубиле шећер, а изглед им се није промијенио. Оси нису нападали грожђе, нису прерадили ништа. Бобице су се појавиле средином лета, свидјеле су им се укус и квалитет. Неки од плодова сушени. Након бербе, бобице увек урањам неколико секунди у раствор соде (1 кашика по литри воде) да бих опрао пролеће. Опрано грожђе има прекрасан сјајни сјај и изгледа привлачније.
Сергеј из Днепропетровска
Бобице су слатке, али склоне пуцању. У трећој години бербе, бобице су почеле да се пужу управо на гранама. Није успјело берба, у основи, сви су га јели тако да се бобице не би поквариле. Можда се то догодило због прекомерног залијевања (залијевање 2-3 пута месечно) или због кишног времена.