Јапанска дуња: садња и брига о грмљу

Хеномелес, или јапанска дуња, припада породици росацеае. То су трновити, листопадни грмови који понекад досежу и до 2 м висине. Биљка има веома густу, заобљену крошњу. У мају биљка бујно цвета лепим црвеним, наранџастим или ружичастим цветовима. Плодови су мирисни, слични малој јабуци. Јапанска дуња се размножава и из семена и у пластенике или резнице.

Локација и услови слетања. Хеномелес преферира сунчана места са добром циркулацијом ваздуха, али такође може расти и у сенчењу. Коренов систем је веома дубок, тако да је боље не пресађивати га. Поред тога, ако део корена остане у трансплантацији, он ће клијати. Јапанска дуња преферира богато дренирано тло. Међутим, може расти и на сиромашнијим тлима. Не подноси само алкална тла.

Одлазећи. Биљка добро реагује на пролећно ђубриво. За веће приносе је потребно редовно залијевање, али грм може поднијети сушу. Да би задржали влагу и спречили коров, дуња је пожељно да се муљи. Јапанска дуња толерира шишање, због чега је могуће користити за ниске живице. Шишање заузврат подстиче стварање густе и густе крошње. Биљке могу да се смрзавају у веома оштрим зимама, али по правилу се савршено обнављају.

Користећи плодове дуње јапанске. Плодови су тешки и тврди, жути и љускави. Воће се једе сирово или кувано, ређе се користи сушено. Плодови геномале мало омекшају након што се мало оставе у фрижидеру, па се уместо лимуна могу користити.

Занимљиво је знати да 100 грама сока садржи 124-182 мг витамина Ц, а то је 3 пута мање од плодова лимуна. Сок од јапанске дуње такође садржи елементе калијума, магнезијума, гвожђа, бакра, цинка, натријума, калцијума и богат је воћним киселинама.

Воће садржи високи ниво пектина, па се од њих често куха џем. На пример, у Јапану од плодова јапанске дуње се прави шећер и алкохол.

Јапанска дуња је веома корисна и има лековита својства. Помаже у борби против респираторних болести, делује као стимуланс имунолошког система и користи се као противупално за болове у зглобовима и мишићима.