Пољски парадајз за зиму

13.05.2025 Зимске празнине

Покушајте да припремите укусни пољски парадајз за зиму по нашем рецепту без стерилизације. У рану јесењу сезону домаћице покушавају затворити што већи део сачуваних простора за зиму, да би касније на стол могли нешто ставити, а било је и шта појести кад желите.

Краставци, лечо или парадајз, купус по правилу служе као ужине. За љубитеље киселог, увек можете изабрати шта им се стварно свиђа, а једна од ових опција је наша салата од парадајза.

Рецепт је једноставан и није мучан. Добра ствар је што у ову салату можете додати парадајз који је мало пире, зрео или није у облику или величини других конзерва. Отварајући ову салату зими, можете је ставити у засебну посуду и ставити је на стол као обичну салату, можете је понудити као прилог или као прилог уз месо. Таква салата биће одличан додатак пире кромпиру или прженом крумпиру, пиринчу, хељди и свим другим прилозима.

Састојци (рачунато на 1 литар):

парадајз - 600-700 г .;
копар;
першун;
бибер-лук -4 -5 грашка;
лук - 1 п .;
биљно уље - 1 кашика;
вода - 1 л .;
со - 1 кашика;
шећер - 3 кашике. кашике;
сирће - 1,5 кашике

Како кухати парадајз на пољском за зиму

Пре него што започнете, морате припремити конзерве за конзервирање. Да бисте их стерилизирали, можете употребити најједноставнији начин - стерилизирати у микроталасној. Сипајте воду у теглу до средине, ставите у микроталасну на 10 минута и то је то.

Прво поврће добро оперите под текућом водом, а затим парадајз нарежите на кришке, а парадајз нарежите на 4-6 делова. Затим се луковице исецкају на пола прстена, а ми једноставно сецкамо зеље.