Укусна пилећа шницла

13.05.2025 Сеоска кухиња

Веома укусно јело за сваки дан је пирјани купус са пилетином. Рецепт за предјело је једноставан и брз, и што је најважније, приступачан. Купус, куван по овом рецепту са фотографијом, можете послужити са било којим прилогом - кромпиром, житарицама или тестенином - по жељи.

Пилећа пилетина може се узети са било којег дела пилетине, али најбоља опција би био филети, без костију и коже. У јело ћемо додати и шаргарепу и лук, а по жељи можете додати и мало парадајза или кечапа. Купус можете пирјати у тави или у тави.

Састојци

купус - 40 г;
пилећи филе - 1 п .;
шаргарепа - 1 ком .;
лук - 1 п .;
со, бибер - по укусу;
биљно уље - 1 кашика;
вода - 80 мл.

Како кухати пилетину одреске

Припремите све производе на листи. Пилећи филе одаберите средње величине, исперите и осушите. Месо исецкајте на мање комаде.

Затим припремите велику главицу лука, ољуштите лук и исперите, осушите. Даље насјецкајте лук на ситне коцкице.

Мркву огулите, исперите и осушите. Мркву можете нарибати на крупној рерни или исећи на коцкице - како желите.

Изаберите уске вилице купуса, уклоните горње листове, исперите и осушите купус. Сјецкајте купус на тракице.

У тави загрејати кашику биљног уља, додати лук, шаргарепу и пилетину - пржити 6-8 минута.

После додавања купуса, соли и бибера у шерпу, сипати мало воде, покрити посуду поклопцем, пирјати 40 минута на лаганој ватри. Послужите готово јело до стола.