Кромпир кромпира са мљевеним месом
Кромпир кромпир је врста пире кромпира са надјевом. Могу се кухати апсолутно са различитим пуњењем - са месом, сиром, јајима и луком, са купусом, рибом.
Данас вам нудимо корак по корак рецепт са фотографијама кромпир зрази са мљевеним месом. Процес кухања је врло једноставан и не треба пуно времена, посебно ако у фрижидеру већ постоје готови пире кромпир.
Ово симпатично јело може да нахрани читаву породицу, јер комбинује прилог и месо. Основа за кромпир зрази може се припремити на било који начин - кухати у води, кувати у пари, пећи у униформи или огулити.
Састојци
- кромпир - 1 кг;
- млевено месо - 500 г;
- лук - 1 п .;
- пилеће јаје - 1 п .;
- пшенично брашно - 3 кашике. л .;
- биљно уље - 3 кашике. л .;
- со, бибер - по укусу.
Како кувати кромпир зрази с мљевеним месом
Припремићемо све потребне састојке. Кромпир добро оперим под текућом водом, ољуштим, исечем на комаде и ставим на ватру. Кухајте кромпир док се не скува.
Моје поврће под чистом водом. Огулите лук и ситно га исецкајте. Огулите шаргарепу и три на ситној рерни.
Растопите млевено месо у добро загрејаној тави са малом количином биљног уља. Пржите млевено месо 5-6 минута, непрестано мешајући.
У млевено месо додајте поврће, добро измешајте и крчкајте 15-20 минута.
Млевено месо распоредите у дубоки тањир и оставите да се потпуно охлади.
Оциједите воду из кромпира и оставите да се мало охлади.
Додајте жуманце, извадите протеин са стране, не треба нам.
Крумпир измутите са жуманцем до каше.
Додајте брашно и замените тесто.
Узмите малу количину пире кромпира и распоредите је на длан, а пуњење ставите у средину.
Запремину затворите кромпиром и формирајте мале пите.
Хлеб направите у брашну или хлебним мрвицама и пошаљите у добро загрејану таву са биљним уљем.
Пржите зрази 3-4 минуте са сваке стране.
Кромпир зрази с мљевеним месом спреман. Ставите их на тањир и послужите.
Добар апетит!
Објавио:
Коре од цвекле у корејском стилу: најукуснији рецепт
Мармелада од шљиве код куће
Госте уживајте у салати са корејском шаргарепом и наранџама - гости су задивљени
Укусна инстант супа - само 25 минута