Укусно пуњење за пите са кромпиром и луком

13.05.2025 Сеоска кухиња

Кромпир је идеална опција за пуњење пита. Купња таквог поврћа није тешка и прилично је јефтина. Буџетска верзија надјева за пите са кромпиром многима је корисна. Да би био и веома укусан, додајте му пржени лук. Пуњење за пите са кромпиром и луком је укусно и мирисно.

За пуњење можете користити било коју врсту кромпира, главна ствар је да га кувате док не омекша. Корјену усјева можете кухати у његовој униформи или у већ огуљеном облику. Ради практичности, предлажемо да поврће прво огулите од коре, а затим га скухате.

Састојци

кромпир - 500 грама;
лук (велики) - 1 п .;
со - 0,5 столова. л .;
биљно уље - 30-40 грама.

Како направити пуњење за пире од кромпира

Огуљени кромпир исперите и ставите у шерпу. Улијте хладну воду и ставите јаку ватру на шпорет. Чим вода почне да кључа, додајте со и смањите топлоту тако да кромпир мало прокуха. Поклопите поклопцем и кухајте док не омекша. Спремност кромпира је лако утврдити ножем или виљушком.

Док кувајте кромпир, ољуштите лук, па исперите и исеците на мале коцкице.

Пржите лук у биљном уљу док не постане златан и пржен.

Опрезно исцедите кромпир.

Месите каша од кромпира док не постане пире.

Помешајте пире кромпир са прженим луком. Маслац са луком сипајте у пире кромпир. Захваљујући уљу, кромпир ће постати мекши и мекши. Према укусу додајте надев, додајте мало соли и црног бибера.