Јабучна пастила - једноставан рецепт без шећера

Јабуке оперим и огулим од језгре, по жељи огулим плодове од коре.

Воће нарежите на кришке и пошаљите га у лонац воде. Вода треба да покрије јабуке око 1 центиметар.

Јабуке стављамо на ватру, оставимо да кључају под поклопцем.

Затим смањите топлоту и наставите да кључате воће 1-3 сата. Процес настављамо док јабуке не прокухају, а вода не испари.

Воће шаљемо у фил завијање тако да чаша има вишак течности, а истовремено даје прилику да се охлади.

Пире изрибајте јабуком блендером или их обришите кроз ситно метално сито.

Калуп за печење обложимо пергаментним папиром, можете мало намазати путером, а јабучни умак распоредите равномерно. Слој пире кромпира не сме бити већи од 5 милиметара.

Ставите лим за печење у рерну, јабуке осушите на температури од 100 ° до жељене густине. Овај поступак ће трајати отприлике 4 -5 сати.

Добивамо пастилу и преокрећемо је, уклањајући пергамент. Пошиљамо на сушење још 1 сат.

Спремност провјеравамо притиском прста - пастила се не смије лијепити, али се истовремено не смије пресушити.

Изрежите охлађени производ у поређане правоугаонике и савијте га у цев. Ако се цеви развију, можете их поправити навојем.

Природна и здрава освежења су спремна, можете испробати!

Сретни апетит свима!