Почетна

>

Цоокери

>

Сеоска кухиња

Цолеслав са месом које ће сви волети

13.05.2025 Сеоска кухиња

Салата у којој ће сви уживати припрема се са купусом и месом, а биће прикладна и на празничном столу, као и погодна за свакодневну вечеру.

Рецепт је занимљив, сачињен од зачињених састојака и меса. За салату одаберите свежу говедину или телетину. У срцу јела је обични бели купус, који се пре употребе намочи у сланој води. Преостале компоненте пролазе кратку термичку обраду.

Када бирате слатку паприку, обратите пажњу на меснате сорте поврћа светлих боја. Салата се припрема у оријенталном стилу, зато слободно користите зачине, бели лук, лимун и соја сос. Ове компоненте дају јелу посебну пикантност и необичност. Упркос великом броју састојака и нестандардном кувању, салата се прави брзо и изгледа привлачно и атрактивно.

Састојци

бели купус - 250 грама;
говедина - 150 грама;
слатка паприка - 1 комад;
сенф у зрну - 1,5 кашика;
биљно уље - 1,5 кашика;
лимун - 0,5 комада;
лук - 1 комад;
зелени лук - 10 грама;
свежи краставац - 1 комад;
пирјач - 0,5 кашика;
коријандер - 0,5 кашика;
бели лук - 1 чешањ;
соја сос - 1,5 кашика;
со, бибер.

састојци

Како направити салату која ће се свима свидети

Купус исеците на траке ширине 2 цм и чврсто их савијте у чинију.

исјецкајте купус

Половицу литарске кључале воде разблажите са чајном кашиком соли. Купус прелијте раствором соли. Оставите 30 минута.

сипати слану воду

Говедину исперите, осушите. Месо нарежите и исеците на танке тракице.

исецкати месо

Лук насјецкати ситно.

сецкани лук

Огулите и нарибајте бели лук.

нарибајте бели лук

Огулите љуте паприке са семенки и исеците на тракице

исецкан бибер

Лимун нарежите на танке четвртине кором. Нарибајте краставац, насјецкајте зелени лук.

сјецкани лимун

Ставите месо у једном слоју на врућу таву са уљем. Пржите брзо.

пржити месо

Додајте лук и паприку. Пржите једну минуту, сипајте соја сос, додајте бели лук и додајте зачине. Загревајте 1 минут. Супер.

додајте бибер, лук, бели лук, соја сос

Купус извадите из саламуле и исеците на квадрате. Ставите у посуду за мешање.

исјецкајте купус

Додајте садржај тепсије и припремљене састојке. Промените. Оставите да стоји 20 минута.

додајте друге компоненте

Ставите салату у лоптицу на тањир, украсите кришкама лимуна и зачинским биљем. Послужите се за столом.

изложи салату

Јело је ведрог зачињеног укуса са мирисом зачина. Комбинација свјежег сочног купуса и меса је складна, а вољет ће га и ваши најближи и гости.

готова салата од купуса и меса

Салата се може чувати у затвореним посудама у фрижидеру 3 дана.

Објавио:

није на мрежи 1 дан

2

Прочитајте такође

Баштенски алати