Сокови: зимска жетва

Парадајз се може узгајати не само у пролеће и лето, већ и зими. Посадите парадајз на прозор, онда вам гарантујемо велику жетву током целе године, без обзира на климу у региону. Узгој парадајза зими код куће је мало другачији од стакленика, постоје нијансе.

Које су најбоље сорте које треба засадити на прозорској дасци и како се бринути о њима, потакнуте савјетом искусних пољопривредника.

Избор времена сетве

Нема специфичног временског ограничења за узгој садница код куће, као што можете садити семе у било које погодно време. Зависи само од тога када желите да жетву. Ако планирате да кувате домаће парадајз усред зиме, онда житарице треба посадити на јесен. Приликом сетве семена у пролеће, берба се може прикупити почетком лета. Сјемење сјемена код куће у било које вријеме прикладно за вас, главна ствар је проматрати исправну садњу и његу биљака.

Припрема семена

Обавезно обрадите зрно пре садње. Прерада вам омогућава да побољшате квалитет садног материјала, повећате проценат клијавости семена. Можете руковати у 2 фазе:

• намочите семе у лагано слану воду 10-15 минута. Они који плутају храбро их бацају - они су празни;
• ставите на 20-25 минута у слаб раствор калијум перманганата за дезинфекцију. Калијум перманганат смањује ризик од вируса и инфекција, тако да ће саднице сигурно бити здраве.

Понекад вртлари користе различите промоторе раста за третман семена. Смањују период клијања, па се саднице појављују брже него иначе.

Изаберите капацитет

У почетку засадите сва семена у велику плитку посуду. Затим, када расте садница, треба је заронити у појединачне чаше номиналне запремине од 400-500 мл. У почетку можете засејати зрна у одвојеним пластичним чашама, али узмите мали волумен: 100-200 мл ће бити сасвим довољно. Материјал за посуду треба да буде танак, пластика је најпогоднија. Обавезно направите рупе на дну контејнера тако да вода може да се излије. Пре него што напуните посуду земљом, ставите је на дно. Дренажа уклања вишак влаге из биљака, не дозвољава земљишту да се закисели.

Ми бирамо земљу

Да бисте узгајали парадајз код куће на прозорској дасци зими, морате да одаберете хранљиво земљиште. Боље је земљиште узети неутралним пХ, лабавим и храњивим. Купите земљиште у трговини, можете донијети са дацха. Богатији састав смеше ће бити, тако да ће ваше будуће саднице бити величанственије. Припремите хранљиво земљиште ако ћете зимски узгајати парадајз код куће, па мешајте:

• 1 део речног песка;
• 2 комада обичне земље;
• 1 део тресета.

Уместо тресета, можете додати хумус или земљиште. Ако одузмете земљу из дацха, обрадите је: калцинирајте у рерни неколико сати или је оставите у мразу преко ноћи. На високим или ниским температурама, бактерије ће умрети.

Почињемо слетање

Напуните посуду или чаше садњом земље скоро до врха. У башти можете купити тресетне таблете: погодне су за узгој парадајза на прозорској дасци, јер не заузимају пуно простора. Темељно намочите земљу са атомизатором, а затим ставите семена на земљу са удубљењем од 1-2 цм. Сјеме поспите танким слојевима земље или прстом лагано стисните зрно у земљу.

Одмах након садње посуду прекријте фолијом или поклопцем, али не заборавите оставити мало простора за приступ свежем ваздуху, иначе ће се сјеме угушити. Ставите посуду са садницама на прозор или оближњи сто. У просторији у којој се налази посуда са сјеменкама, температура не смије бити мања од 22 ступња, по могућности 24-26 ступњева топлине.

Поред температуре садница треба да се правилно негује, наиме:

• заборавите да проветрите простор након уклањања парадајза из прозорске полице;
• после 2 недеље почните полако да уклањате поклопац или филм;
• осветли се саднице ако га зими узгајате код куће;
• изравнати саднице ако биљке међусобно ометају развој.

У почетној фази потешкоћа са клијавост семена практично се не јавља. Ако су зрна здрава, онда ће се за неколико недеља житарице претворити у прелепе биљке које треба покупити.

Изводимо први избор

Први покос се може направити када је други лист већ формиран на стабљици биљке. Будите изузетно опрезни, јер су саднице и даље веома крхке, посебно коренски систем. Подигните тло може бити пинцета или игла да бисте добили корење. За бербу, узмите шољицу напуњену земљом, направите малу рупу у њој за корење и померите биљку тамо. Ископајте корење са прајмером, сипајте. Одмах након брања, грм може изгледати помало увенуо, без великих проблема - за само неколико дана он ће добити снагу и укоријенити се на новом мјесту.

Погледајте и:

Изузетно снажне саднице парадајза код кувања

Љубитељи парадајза стално долазе са нечим новим, корисним, практичним за узгој садница. Пронађен ...

Пресадити на стално мјесто

Када је прошло 2-3 недеље од првог роњења, потребно је припремити лонац за константно гајење парадајза. Запремина лонца зависи од одабраних сорти парадајза. Тако за ампел сорту, запремина посуде треба да буде око 5-6 литара, а за патуљасту сорту довољан је мали капацитет од 2 литра. За зимске садње стане и пластичне кутије, погодно су постављене на прозорску даску.

Трансплантација на стално место се не разликује од плијена. Лонац је напуњен земљом и пресађен је у одраслу биљку, закопао коријене и залио тло. Неколико грмова може бити посађено у једну посуду ако је сорта патуљаста, у другим случајевима је непожељно садити више од 1-2 биљке у контејнеру.

Брига за младе биљке

После пресађивања, ставите лонце на јужну страну куће. Парадајз се зими може узгајати на прозорској дасци, али не заборавите покрити прозор. Препоручује се да се лонци не окрећу, биљке не воле промене. Ако је могуће, поставите изнад садница лампе да бисте увече запалили грмље. Заливање младих садница је важно, али не би требало да буде пречесто. Оптимална количина заливања недељно -2-3 пута, не више. Прије залијевања увијек провјерите сухо тло, можете га залијевати само када се тло осуши 5 цм дубоко.

Пожељно је дорадити у узгоју парадајза, посебно биљке прихватају минерална ђубрива. За месец дана оптимална количина ђубрива је 3-4 пута. Интервал између њих би требао бити око недељу дана, мало више. Гнојива чине мокру методу, пожељно је наносити корене.

Када грмље постану веће, пасторке почињу да се формирају са стабла.Писинки патити, иначе ће јајници бити мали. На један грм довољно да оставите 4-6 четкица. Пухните рукама, али не заборавите да носите рукавице - сок од парадајза је отрован и може изазвати алергијску реакцију.

Током цветања, лагано протресите грмље рајчице, полен ће пасти на сусједна цвасти, тако да ће јајници бити већи. Ако време дозвољава, можете узети обичну четкицу са акварелом и сакупити пелуд из цвећа, а затим га пренети на друга цвасти.

Заштита парадајза од болести

Чак и када се зими рађа парадајз на прозорској дасци, није искључена могућност заразе вирусима и болестима, па је превенцију боље урадити, онда ће инфекција рижа нестати. Главни непријатељ парадајза је фитофора. Да бисте заштитили жбуње од кашаљке, не морате злоупотребљавати наводњавање, не заборавите исушити воду из посуде. Висока влажност, устајали ваздух у просторији ствара повољне услове за фитопхторе, тако да не заборавите отворити прозор у просторији у којој се налазе саднице.

За превентивне мере припремите заштитно средство, а затим га попрскајте преко биљака. Композиција је следећа:

• 100-120 г мљевеног чешњака;
• 5-6 кристала калијум перманганата;
• 3 литре чисте воде.

Разблажите раствор у тегли, а затим га сипајте у спреј боцу. Навлажите их саднице 1 пут у 7 дана пре цветања. Довољно је 2-3 третмана. Раствор је сигуран за грмље и за плодове.

Нега одраслих биљака

Квалитет усева зависи од бриге о биљкама. Сокови парадајза сазревају у већим количинама ако се парадајз правилно узгаја: вода, храна и семенски пиринач. Брига за собне парадајзе није компликована, али захтева мало обуке и знања.

Иллуминатион

Сунце за поврће је неопходно. Ако идете узгајајте парадајз у апартману у прољеће или љето можете направити лонце директно на балкону, лођи. Ставите посуду за културу на јужни или источни прозор. Не можете ставити биљке на сјеверној страни, саднице ће расти полако. Превише светло сунце има лош утицај на лишће парадајза. Ако сте на лишћу видели смеђе мрље, биљка је изгорела од сунца, одмах преместите лонац на сигурно место.

Температуре

За одрасле парадајзе пожељно је да се температура одржава на 20-25 степени Целзијуса. Виша температура не би требало да се повећава, топлота парадајза се не може померити. Искључите радијаторе код куће, превише суше ваздух. Покушајте да отворите прозоре у соби, али пре него што извадите биљке из промаје. Ноћу се парадајз може ставити на под, гдје је температура нижа него на врху.

Влажност

Када зимске биљке треба распршити, јер им недостаје влаге. Користите конвенционалну бочицу за распршивање: чистите хладну воду на листовима најмање пар пута недељно. Ако код куће постоји овлаживач, ставите га поред лонца у којем узгајате усјев. Међутим, немојте претјеривати с прекомјерним влажењем. Хладан ваздух и висока влажност могу да привуку црну и другу гљивичну болест.

Заливање

Оптимална стопа за заливање грмља одраслих се разматра 1-2 пута недељно. Потребно је залити само дестиловану хладну воду ниске тврдоће. Препоручљиво је филтрирати воду како би се уклонили штетни хлорни спојеви из воде. Воду треба биљке у корену. Не дозволите да се земља осуши, због недостатка влаге у земљишту, грмље почињу да испуштају лишће, па чак и сами парадајз.

Топ дрессинг

Када се зими узгаја у стану, парадајз на прозору може се хранити храњивим материјама за већи принос.Да бисте развили коренски систем, користите коренски стимулатор "Корневин" .Збогајте препарат према упутству и залијте младе биљке 2-3 недеље након пресађивања у лонац на сталном месту. Друго храњење се може обавити након још 2-3 недеље. Прије цватње, тако да је стабљика засићена корисним елементима у траговима и добила зелену масу, узмите азотно ђубриво. Нитроаммофоск има одличан ефекат. Потребно је припремити ђубриво у следећим размерама:

• 2 г нитроаммофоски;
• литар чисте воде.

Разређено ђубриво сипати под корен. након недеље храњења поново. Душична ђубрива не морају да хране више парадајза. За време цветања и плодоносног поврћа треба калијум. Узмите прах калијум сулфата и разблажите га брзином од 1 г по литру воде. Додатак калијума може бити коријенски и фолијски.

Маскирање и везивање

Узгајивачи сјемена тврде да пасинкование није потребно за затворени парадајз: биљке расту минијатурно, нису склоне гранању и формирању нових изданака. То није увијек случај. Најчешће, штипање и стискање избојака и даље треба, иначе ће се принос погоршати заједно са квалитетом воћа. Можете безбедно уклонити најниже летке: они постају подекспонирани, нема користи од њих. Стисните врх стабљике када је дужи него што вам је потребно. Стабљика не заборавите везати за потпорањ, тако да се не сломи.

Када су изданци посијецени, одсеците гране, старе листове. Морамо гледати да грм није много згуснуо. Резидба се најбоље обавља рано ујутро, онда ће бити мање стресна за биљку. Комадићи се могу третирати са слабим раствором калијум перманганата да би се спречила инфекција.

Болести и штеточине

Неискусни вртлари су заинтересовани да ли је могуће не прерађивати поврће од болести и штеточина, јер они расту код куће? Наравно да не. Код куће постоје и друге собне биљке које могу бити носиоци инфекција. Поред биљних болести може се развити и прекомјерна количина влаге у тлу, његово закисељавање. Обрада траје мало времена, али жетва ће сигурно бити здрава.

Узмите лек Фитоспорин за превенцију вирусних и гљивичних обољења. Има широк спектар ефеката на вирусе, не штети биљци. Разредити "Фитоспорин" треба да буде у складу са упутствима у упутству, а затим се залити. Поред "Фитоспорина", обични калијум перманганат је погодан за прераду: узети 2-3 кристала супстанце по литру воде и растворити их. Добијени раствор наводњава лишће парадајза 1 пут у 2 недеље.

Ако је земља изненада почела да се закисели, онда је могућа појава штеточине парадајза, лептирице. Доломитно брашно или дробљена креда треба додати на тло. Супстанце неутралишу вишак киселине и чине земљу неутралном. Сама белуша може бити искоријењена било којим инсектицидом. Кукац ће брзо нестати и више се неће појавити.

Цоммон Проблемс

Када све урадите како треба, саднице се развијају веома брзо: листови добијају зелену боју, изгледају сочно, јајници се формирају активно. Међутим, често се дешава да саднице сами сигнализирају проблеме. Одједном се на лишћу појаве пјеге, мрље, листови осуше, цвијеће може пасти. Да бисте уклонили узрок, морате сазнати његово порекло. Ево најчешћих грешака које сами вртлари праве:

• неправилно храњење или недостатак истих. Недостатак азота утиче на лишће, одмах постаје жуто, а затим потпуно нестаје. У том случају требате хранити рајчице било којим азотним ђубривом. Ако су се на лишћу појавиле дубоке боре, онда су саднице очигледно преграђене калцијумом. У овом случају, треба само да зауставите сву храну, а затим да користите соли калијума;
• неправилно заливање.Саднице су често заливене, због чега је коренски систем почео да труне. Ако још није потпуно иструнуо, постоји шанса да се спасу биљке: зауставите залијевање, пустите да се земља добро осуши;
• инфекција садница вирусима и штеточинама. Узгајивач није обрађивао семе и земљиште пре садње, али су у њему остали скривени вируси или ларве инсеката. Погледајте ближе земљу. Ако су на њему или на лишћу ларве, ту су инсекти, а затим одмах предузимају акције. Ако не желите користити фунгицидне и инсектицидне препарате, користите народне лијекове. Већина инсеката одбија јуху од коре лука, само попрскати инфузију на листовима.

Не остављајте биљке без надзора, провјерите стање садница сваки дан. Ако приметите било какво одступање и одмах предузмете акцију, онда будућа берба неће утицати на њу.

Сорте парадајза за унутрашњу производњу

Купите специјалне сорте за домаћи парадајз. Грмље постају компактне. они неће узети пуно простора у вашем стану, и биће веома погодно да се брину о њима. За узгој парадајза на прозорској дасци зими најбоље оцјене су:

• Чудо од балкона. Висина грмља одраслих не прелази 60 цм, плодови се формирају брзо: 90 дана након садње семена. Укус парадајза је слатко, маса једног парадајза не прелази 60 г. Принос је 2 кг воћа из грма;
• Дубко. Висина грма не прелази 60 цм, рајчице су велике, тежине до 100 г. Потребно је умјетно опрашивање, али је отпорно на вирусе и гљивичне болести;
• Руби Ред Врло лијепа разноликост са компактним грмовима. Парадајз је мали. тежине 50 грама. Боја коре је тамно црвена са сјајним сјајем. Укус је сладак;
• Бело пуњење. Висина биљке је 70 цм, а рок зрења је 85 дана. Велики парадајз тежине до 130 г. Кожа је густа, штити месо од оштећења;
• Бонсаи Бујни грмови имају минијатурне димензије - до 30 цм, плодови су мали. тежина не прелази 30 г. Принос по биљци је 1 кг воћа;
• Мицрон НК. Најмања разноликост затворених парадајза. Висина грмља не прелази 20 цм, а тежина плода је 15 г. Савршена за зимски узгој, јер сорти не треба много сунца;
• Пигмеј. Период сазревања парадајза је кратак. ретко прелази 85 дана. Плодови постају црвене боје са слатким укусом. Маса парадајза - 20-25 г.

Из разноликости унутрашњих сорти изаберите ону која најбоље одговара вашим условима. Узгој парадајза код куће је веома погодан и не захтева посебне вештине. За време зрења, можете изабрати свеж парадајз за салату и сипати у чашу. Ако зими узгајате парадајз, уштедићете део буџета, јер у зимском периоду поврће је веома скупо у продавници, а квалитет купљених парадајза много је гори од квалитета домаћих.