Мирисни парадајз са ментом и чешњаком за зиму - оригинални рецепт
Парадајз је вин-вин са готово свим биљем и зачинима. А метвица није изузетак. Пријатан освежавајући укус никога неће оставити равнодушним. И задовољство је припремити парадајз са ментом за зиму по рецепту са фотографије, корак по корак по овом рецепту, и то неће бити тешко. Они су слаткасти, кисели. Бели лук даје зачин, а угодан укус.
Да бисте припремили посуду од кварта парадајза са ментом, требаће вам:
- парадајз - 500-600 г;
- бели лук - 2 кришке;
- 4-5 паприка и грашка;
- метвица - пар гранчица;
- вода - 500 мл;
- кухињска сол - 1 тбсп.
- шећер - 3 кашике;
- Стоно сирће - 2 кашике.
Кување парадајза са ментом
У припремљени стерилни контејнер ставите припремљени цели бели лук, неколико гранчица мирисне метвице и бибер-грашак.
Темељито оперите рајчице и напуните их стакленкама. Нека буде што је могуће збијеније да попуни што више простора. Између поврћа не заборавите да расподелите преосталу мету.
Време је да се кува маринада за парадајз. Да бисте то урадили, узмите потребну количину воде и сипајте у посуду. Додамо овде со и гранулирани шећер. Ми доводимо будуће кисели краставац до кључања и кувамо неколико минута. Затим улијте сирће и искључите горионик. Кухана маринада се сипа у тегле да би се у потпуности покрили плодови парадајза.
Сада морате стерилисати банке. На дну одговарајуће посуде ставимо кухињску салвету и ставимо посуду са парадајзом. Сипати воду до нивоа конзерве за вјешање и кухати 30 минута.
Након што се парадајз стерилизира, спремамо лименке са посебним поклопцима, поставимо их наопачке и покријемо топлим покривачем.
Након што су се празнине у потпуности охладиле, могу се одложити у подрум или хладну оставу.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
