Зашто парадајз пукне, како то избећи?

Пукотина плодова рајчице током зрења је непријатна мана, која доводи до смањења квалитета усева. Најчешће се ова појава примећује код сорти парадајза жуте и ружичасте танке коже. Међутим, може се наћи и на другим сортама парадајза. Руптура коже је неинфективна болест, која је резултат неправилне неге и наглих промена у окружењу.

Шта је опасно од пуцања парадајза

С једне стране - па, кожа плодова је пукла, јер у томе нема ништа лоше! Ово није болест. Али пријатно у изгледу таквог недостатка је такође мало. Чак и ако не претпоставимо да расоли парадајз изгуби своју атрактивност и изглед (што је веома лоше за пољопривредника који узгаја парадајз на продају), не можемо избећи несрећне последице које „растргани“ плодови очекују. Чињеница је да су пукотине капија продора разних гљивица, вируса и бактерија. Поред тога, мирисни сок од парадајза ће намамити инсекте - љубитеље слатког поврћа. Ако рајчица расте у пластеницима, где се инфекције веома брзо шире, тада ће највероватније ови плодови постати болесни, а део усева ће бити изгубљен у време бербе. Истина је да се надамо да ће ране имати времена да се стегну крпастом крпом пре него што заразе.

Зашто парадајз пукне

Појава ружних пукотина на глатким лепим плодовима - слика је далеко од естетске. Њихов изглед би одмах требало да упозори баштована, јер је то знак да је брига погрешна. Разлози за појаву такве појаве су многи. Главни су:

1. Погрешно залијевање. Најчешћи узрок деформације парадајза је неправилно залијевање. Ако држите земљу сувом дуже време, раст биљака престаје да расте. Али ако их одједном почнете обилно залијевати, тада се активирају биолошки процеси који се одвијају унутар биљке. Сви делови грма ће почети интензивно апсорбирати воду, повећавајући енергију раста. Плодови се брзо повећавају и пукну. То се може догодити не само на зрелим плодовима, већ и на зеленим парадајзима.
2. Заливање током врућине. Сви знају да се стакленичка земља суши брже од отворене земље. Ако се сува земља прелије водом, коријење, које је дуго жедно, почеће да усисава воду и храни биљку. Као резултат тога, десиће се да се неправилним залијевањем пуре незрели парадајз.
3. Неподобна микроклима у стакленику. У стакленику је често неподношљиво вруће. Понекад температура порасте и изнад 40 степени, што узрокује заустављање развоја биљака и пад јајника. Већ формирано воће на високим температурама престаје да расте, а њихова кожа отврдне. Чим услови за раст постану лагодни, плод ће се даље развијати, али тврда кожа неће издржати напад силе раста и пуцања - појавиће се више пукотина.

4. Пинцхинг грмље. Многи вртлари забијају врх грмља током зрења воћа. То објашњавају преусмеравањем снаге биљке на плод.Међутим, стручњаци то виде као проблем који води до пуцања коже. Чињеница је да се влага која је требала ићи до апикалних стабљика накупља у плоду, јер нема камо другде, а то узрокује да њен притисак разбије кожицу. То се углавном дешава током ниских ноћних температура.
5. Изложеност грма. Често су баштовани толико заокупљени пасинковањем да грмље оставе голе. Што мање изданака има биљку, то ће се више акумулирати у плоду (мада је био намењен удаљеним пасторкама и лишћем). Брз раст парадајза довешће до пуцања ткива неформиране коже.
6. Игре за ђубрива. Квалитет плодова увелико пати код неправилне употребе ђубрива - прављења погрешних формулација, доза, занемаривања времена третирања. За правилно зрење плода, биљци су потребни минерали, а ако се не испоруче на време у правој количини, рајчица се деформише и понекад пукне.
7. Заразне болести. Пуцање плодова понекад не води пољопривредној технологији, већ болести која се појавила. Инфекција често поквари зрење плодова - на њима се појаве мрље, флеке, пукотине. Алтернариа, трулеж се сматра опасном болешћу са таквим симптомима. фитофтора. Снажно фунгицидно средство хемијског порекла помоћи ће да се исправи ситуација.

Спречавање пуцања парадајза

Као што смо сазнали, парадајз пукне због неправилних пољопривредних пракси. Избегавање појаве оштећења помоћи ће поштовању правила неге и превентивних мера:

1. Спровођење компетентног залијевања. Лежиште са парадајзом препоручује се често, али само умерено. Грмље увијек мора имати приступ води и "живјети" искључиво у полу влажном тлу. Посебну пажњу треба посветити залеђивању током цветања и плодоношења. У врућини се залијевање изводи једном у три дана, трошећи 3-4 литре воде по грму. У облачним данима довољно је једно залијевање у пет дана. Вода се испоручује коренима у серијама, тако да се влага равномерно распоређује у земљишту.
2. Проблем замрзавања често се налази на отвореном терену. Када је, на пример, дуже време била суша, а онда је била оштра киша. Биљке апсорбују сувишну воду, услед чега зидови плода не могу да издрже оптерећење и пукнуће. Да би се избегла таква ситуација, потребно је држати кревете под шупљином током периода честих падавина.
3. Да би влага у земљи била што дужа могућа је да се малчира. Важно је радити и на отвореном терену иу стакленику. Као тло можете користити сламу, пиљевину или траву. Али употреба компоста у облику мулча је непожељна, јер може проузроковати прегревање корена.
4. Регулација температуре Често у пластеницима долази до повишене температуре ваздуха, што доводи до одлагања раста плодова. Након што снизи температуру, парадајз почиње убрзано да расте у величини, што доводи до покидане коже, која се током суше успела очврснути. Угодна температура за парадајз у пластеници - 20-22 степена током дана, а 16-18 степени ноћу. За хлађење ваздуха у пластеници током дана, можете користити бачве хладне воде (вода ће током дана узимати вишак топлоте да се загреје).
5. Примена прозрачивања. Ако рајчица расте у стакленику, тада је потребно контролисати ниво влаге и топлоте у соби, избегавајући прекомерно влажење или сушу. Љети врата и прозори стакленика морају бити непрестано отворени како би биљкама долазио чисти кисик, а између грма није дошло до кондензације.
6. Заштита од сунца. Парадајз не би требао бити на директном сунцу, што изазива опеклине лишћа и пуцање плодова. Да бисте то учинили, изнад кревета (или изнад стакленика) развуците решетку за тенде или расипање. Зидови стакленика могу се обојити кречним млеком.
7. Гнојидба. Парадајз би требало хранити сваке две недеље.Уз недостатак азота најчешће се примећује пуцање плода. Међутим, њен вишак генерално води њиховом одсуству. Азот се уноси у тло током раста грмља и корена, а калијум и фосфор - током цветања и формирања плодова. Ако током зрења плодова немају довољно калијума ђубрива или азота, њихов квалитет ће бити озбиљно угрожен. Током периода зрења воћа фосфатна ђубрива треба одбацити.
8. За пресвлачење потребно је користити само минерална једињења разблажена у води. Увођење концентрата калијума, азота или фосфора само ће допринети инхибицији биљке, неравнотежи у развоју плодова. Као резултат, од парадајза се формирају неспретни, испуцали, ситни. Потрошња гнојива за парадајз - 20 грама минерала по канти воде.
9. Не можете уклонити све пасторке истовремено - то може довести до биљних болести. За поступак су уклоњена само 2-3 додатна изданка. Маскирање се врши једном недељно.

Крекарске сорте

Многе жуте и ружичасте сорте парадајза, са танком кожом, као и раним сазревањем хибриди најчешће изложена пуцању коже. Врсте са средњим периодима зрења много мање ретко пате од ове болести. Али касније сорте практично немају проблема са пуцањем брусног папира. Такође је потребно одабрати сорте са густом коре која су отпорна на сушу и прекомерну влагу која може издржати сву погрешну негу. Они укључују:

1. Бохемиа А1.
2. Крушка.
3. Цримсон Висцоунт.
4. Ружичасти душо.
5. Астероид
6. Даме прсти

Сорте које толеришу вишак влаге имају касни период зрења:

1. Владимир Ф1.
2. Рио Гранд.
3. Сеоски краставци.
4. Чудо земље.
5. Медвеђа шапа.

Најпопуларније сорте нису склоне пуцању коре:

1. Неар Мосцов
2. Херцулес
3. Харлекин.
4. Бетта
5. Дива
6. Фаворите.
7. Наша Маша.
8. Лепа дама и други.

Кориштењем „правих“ сорти, поштовањем правила агротехнологије, увођењем слабо концентрованих храњивих производа и уређењем дела наводњавања, највероватније, проблем са растопљеним рајчицама неће вас ометати, а ви ћете добити укусан слатки усев од парадајза којим можете јело украсити и продати га на тржишту.