Рецепти 24.12.2018

Свечани сендвичи са папалама и краставцима

Теглица папалине ће вам увек помоћи када вам је потребно да брзо припремите укусну закуску за свечани сто. Мала димљена риба изгледа укусно на кришке хлеба, поготово ако додате ове сендвиче са укисељеним краставцем.

Припрема сендвича са папалама и краставцима траје рекордно кратко време, што је веома драгоцено у пред-празничном времену. Многе врсте меког или тврдог сира, јаја, маслина, зеленила и свежег поврћа могу се додати компанији у рибље конзерве и краставце.

Украсите ужину на разне начине - не ограничавајте машту. Нудимо вам да се упознате са основним рецептом за сендвиче, који једноставно "одлетите" са благданског стола и корак-по-корак фотографијама читавог процеса кувања.

Састојци за 5 сендвича:

црни / сиви / бели хлеб или дуги хлеб / багет - 5 комада;
тврди сир - 75 г;
пилеће јаје, велико - 1 ком;
мајонез - 1,5-2 кашике. л.;
папалине у уљу - 5-10 ком. (у зависности од величине);
1-2 кисели краставац;
свеже зелене - за декорацију.

Како направити сендвиче са папалама

Прво што треба да скухате јаје, након што сте га опрали и сипали чистом хладном водом. Ставите лонац на пећ, укључите горионик до средње снаге. Прати када вода прокључа и од ове тачке детектује 7-9 минута. Ставите кувано јаје одмах на лед или умочите у хладну воду - брже се охлади и лакше се чисти.

Не препоручује се употреба веома свјежих (1-2 дана) или домаћих јаја, јер њежно уклоните љуску из ње не учи, протеин је оштећен, а сендвичи ће изгледати непредвидиво. Приликом кувања јаја, можете самљети и припремити друге састојке ужине. Тврди сиреви на средњем или фином ренде.

Сипајте сир у дубоку плочу, додајте мајонез, који се по жељи може замијенити киселим врхом или густим природним јогуртом.

Стир. У масу од сира можете додати и мали чешањ чешњака који ће дати зачин сендвичима.

Спреад гратед цхеесе он бреад. За припрему оваквих сендвича можете користити готово све врсте незаслађених пекарских производа без пуњења, јер Сви састојци су комбиновани са белим и црним хлебом, и са хлебом.

Одреске за хлеб се могу умасити у тави, али ова опција је погодна ако се сендвичи послужују одмах након кувања. У фрижидеру, крутони ће бити натопљени и престати да буду хрскави.

Краставац исећи на танке кришке, за 1 сендвич ће вам требати 2-3 кришке. Уместо укисељених краставаца, можете да закисељете, а мале краставце можете ставити на цео хлеб, одсецајући врхове.