Пилећи купус
Од многих поврћа, купус је најчешће присутан на нашим столовима: печен, пирјан, сољен или укисељен, користи се за кување боршча. Купус је вишеструки производ, тако да постоји велики број рецепата. Зашто су само ролнице од купуса, али ово јело је веома проблематично и не узима га свака домаћица. Данас ћемо припремити укусан и лако кухани паприкаш са пилетином. Уз додатак меса, купус постаје хранљивији и хранљивији, па свакако обратите пажњу на наш рецепт. За њега су нам потребни уобичајени бијели купус и пилеће месо, узели смо филе, јер је мршав и нема костију. Погледајте наш укусни рецепт са сликама корак по корак.
Састојци:
- бијели купус - 500 грама;
- пилеће месо (филе) - 250 грама;
- лук - 1 ком.
- шаргарепа - 0,5 ком.
- парадајз пасте - 1.5 табела. л.;
- мало воде;
- биљно уље - 30-40 грама;
- со, бибер - по укусу.
Како скувати купус са пилетином
Исперите и осушите пилеће месо на папирним салветама. Филет се исече у средње кришке, па ће се пећи равномерно и неће бити сува.
Пржите месо у биљном уљу: загрејте посуду, сипајте уље, ставите комаде пилетине. Пржите 4-5 минута, додајте зачине по укусу: со и бибер.
Лук нарежите на мале коцкице и нарежите мркву: поврће је спремно за печење.
Додајте лук и шаргарепу у таву са печеним месом и наставите да пржите неколико минута, повремено мешајте.
Купус насхинковат танке сламке.
Ставите купус у таву са месом. Направите средњу топлоту и почните да пржите.
Када купус постане мекши и благо порумени, сипајте мало воде и смањите снагу ватре, кувајте купус док се не омекша 10-15 минута.
Додајте парадајзну пасту по укусу и боји. Мешајте и држите испод поклопца још пар минута.
Пиринчани купус са пилетином се показао укусним и мирисним. Угасите топлоту и оставите да се мало охлади.
Предајте на стол готов јело. Уживајте у оброку!
(Још нема оцена)
Учитавање ...
