Лагано сољени парадајз у паковању за 5 минута

Знам неколико рецепата за слани парадајз у паковању, али најдражи и најбржи је рецепт за 5 минута. Увек су ме привлачили рецепти брзе хране, а када сам сазнао да на овај начин можете кисели парадајз, нисам ни чекао и одмах сам хтео да скувам. Од тада, често мариниране рајчице на овај начин су брзе, једноставне и приступачне.

Више не идем у продавницу за киселе краставце, јер кувам све код куће. У лето и јесен, када ме мучи жеђ за сланим, слано поврће ме спашава. Прво, није потребно отварати киселе конзерве које чекају на крилима пре зиме, и друго, лагано сољено поврће је сјајног укуса, што се разликује од стандардног сланог поврћа. Ако су киселе рајчице увек меке, лако слани примерци могу мало да омекшају, али свежа арома ће се и даље осећати.

Вриједно је напоменути да лагано сољени парадајз може имати различит укус: након неколико дана киселог укуса имају слаб слани укус, али након недељу дана стичу богат укус киселог укуса са укусом лагане ферментације. Обожавам све врсте парадајза, па их увек зими кухам на различите начине, укључујући и слане.

Моја бака кисела је парадајз у бачвама и чувала их до Нове године. То можете учинити исто, али само додајте грицкалицу у фрижидер где ће идеално стајати и без знакова кварења. Отишао сам даље - кувам лагано слани парадајз право у паковању, рецепт је толико базичан да се сви могу носити. Главна предност данашњег рецепта је да се кува за 5 минута, преостаје нам само да сачекамо да се парадајз укисели.

Потребни производи:

Како направити слани парадајз у паковању за 5 минута

Пластичну кесицу одмах напуните парадајзом, само је оперите и нанесите воском чачкалицама. У овом облику, маринада ће брзо продирати у поврће, а они брже маринирати.

Додајте сол у кесу са парадајзом, то ће убрзати киселост и сољење.

Истисните бели лук по укусу, због чега ће парадајз бити мало зачињен.

Исецкајући све зеље, додајте га парадајзу, свежи укус ће постати најпопуларнија залогаја за столом.

Везати паковање и почети трести, тако да се све компоненте помешају са парадајзом.

Након 3-4 сата, парадајз ће бити укусан и лагано сољен, само их не заборавите да их повремено протресете. Пустите парадајз у соби и маринирајте, а пре послуживања, охладите их у фрижидеру.

Извадимо из пакета и положимо на тањир.

Бон Аппетите!