Лагано сољени парадајз са белим луком, брзи рецепт
Лагано сољени парадајз са белим луком и инстант зеленилом сигурно ће се свидети свим љубитељима укусних грицкалица од парадајза. Сада постоји толико различитих опција за кување парадајза да се понекад можете збунити. Ови парадајзи се припремају за дан, а након неког времена, шик залогај може се сигурно сервирати за сто.
Још додајем мало столног сирћета, за пикантну киселкасту ноту, јер је његова количина мала, парадајз не испадне кисело, има укус мало сланог. Сервирајте парадајз с прженим или печеним кромпиром - врло је укусан, а ако сте и уз ледену чашу - можете лизати прсте на свим, мушкарци ће вам дуго захвалити.
Састојци:
- вода - 0,5 л,
- со - 0,5 кашика,
- шећер - 0,5 кашика,
- сирће - 1 кашика кашике
- парадајз - 3-4 комада,
- Сунцобрани - 2 ком.,
- хрен - на укус
- бели лук - 3 чена,
- горка паприка - 1 комад,
- млевена паприка - по укусу
- ловоров лист - 1-2 ком.
Како брзо кухати слани парадајз са белим луком и зачинским биљем
Припремите све потребне састојке на листи. Парадајз бира густу, меснату, тако да има густу и жилаву кожу. Парадајз оперите и осушите, исеците место раста стабљике, парадајз нарежите на кришке. Ако добијете мале парадајзе, можете их кувати целе, правећи неколико резова.
Припремите саламуло - у лонац са шољом ставите чисту филтрирану воду, посолите и баците шећер, млевену паприку, ловоров лист. Сипајте буквално кашичицу сирћета, прокухајте у саламури неколико минута и потпуно охладите.
Ставите кишобране и лишће хрена у чисту стаклену теглу или таву. Такође, по жељи можете додати и мало љуте паприке или чилија у теглу.
Стакленку напуните парадајзом, а затим је лагано протресите тако да се кришке парадајза гушће приљубе једна уз другу.
Ставите нарезани бели лук на врх парадајза, а затим све састојке прелијте раствором, који се обавезно хлади - ово је важна тачка!
Инзистирајте на парадајзу дневно, након узимања узорка. Лагано сољени парадајз са белим луком и зачинским биљем.
Добар апетит!
(Нема оцене још)
Учитавање ...
