Независни хрскави салатни парадајз са белим луком и копром

Шта би могло бити укусније од мирисних и благо сољених парадајза са белим луком и копром? Укусна закуска одушевит ће цијелу обитељ, а најбоље од свега, можете кухати такве рајчице брзо и једноставно. Сам процес ће трајати од 5 до 10 минута, а онда ће поврће морати дати времена соли и маринирати. Око сат времена касније добијате велико јело које се може послужити на типичан дан или на прославу.

Ако ставите парадајз на тобоган, добићете врло упечатљиво јело које ће привући пажњу свих ваших гостију. Ако тек почињете да кувате и немате искуства иза себе, онда није страшно, чак ни најобичнији кувар или домаћица могу да кувају тако хрскаве, осољене парадајзе.

Важно је да рецепт изабере зреле црвене парадајзе, воће треба да буде без мрља и удубљења. Сматрајте да мали парадајз маринира два пута брже од великих. Данас кухамо најслађи слано парадајз са белим луком и копром, испашће веома укусно.

За маринирање, потребна нам је и уобичајена целофанска врећица, за поузданост, можете узети 2 комада одједном. Зашто узимамо пакет: бит ће погодно мијешати га и маринада неће никуда ићи, покрити ће све парадајзе. Ако желите, користите контејнер са чврстим поклопцем, али у паковању је још практичнији и онда не морате прати судове, такође бонус.

Састојци:

Како се кува хрскаво слано парадајз у паковању

Ширимо нарезане парадајзе у паковању. Да би се убрзао процес маринирања, сечемо парадајз у велике кришке, у просеку се испостави да 4 кришке излазе са 1 парадајзом.

На парадајз додати ситно нарезано зелено поврће: копар је најбољи начин да се парадајзу дода свеж укус.

Зуби чешњака очистити и исећи ножем на мале комадиће или се једноставно стиснути кроз пресу.

Посолите поврће, додајте шећер да бисте уравнотежили укус укисељеног парадајза. Тамо сипамо оцат од јабука (6%) и редовно биљно уље.

Вежемо торбу, неколико пута је протресемо тако да маринада покрије све парадајзе. Ставите врећицу у фрижидер на кисели краставац и маринирајте најмање 40 минута.

Ставите готове киселе парадајзе у удобну посуду за салату и послужите за сто.

Бон Аппетите!