Медени парадајз за зиму - бомба за рецепт
Број различитих рецепата за киселе краставце и краставце од парадајза је импресиван. Постоје неке проверене које правите из године у годину, а постоје и нове које свакако треба да покушате да урадите. Парадајз са медом за зиму је веома укусан. Нудим рецепт са фотографијом, захваљујући којој ћете кухати поврће тако да ћете лизати прсте. Погодни су за сваку прилику: за једноставну вечеру, празничну гозбу или пост. Медени парадајз су такође лепи јер остају цели.
Састојци:
- парадајз - 1000 г,
- копар - 2 гранчице,
- љута паприка - 4 мала комада,
- бели лук - 4 кришке,
- мед - 6 кашика.,
- сол кухиње - 2 жличице
- Стоно сирће - 2 кашике.,
- вода - за око да попуни теглу.
Листа компоненти је предвиђена за две теглице од 1 л.
Како кувати мед парадајз за зиму
Парадајз се може прати. Боље је узети плод није превелики, тако да са мало напора ставите контејнер и затим га уклоните одатле. Стерилизирајте стакленке на ваш омиљени начин. То се може урадити са паром, у пећници, па чак иу микроталасној пећници. Чврсте поклопце испаравају у кипућој води. Сада, у свакој од чистих, сувих лименки, ставите ољуштени бели лук (у целини), гране копра и мале прстенове љутих паприка. Ако нисте превише заинтересовани, можете прескочити овај корак.
Чврсто лежите у посуди. Трудимо се да то урадимо што је могуће пажљивије, како не би оштетили деликатно воће.
Сада улијте кипућу воду у тегле да покрије рајчице и оставите пола сата.
Оциједите охлађену воду у одговарајућој посуди, додајте кухињску со, део сирћета и шест кашика меда.
Сада прокухајте, добро промијешајте и сипајте парадајз врућом, слатком, меденом маринадом. Спајамо лименке поклопцима, остављамо их наопако и прекријемо, а када се охладе, уклањамо их у подрум или спремиште.
Бон аппетит.
(5 оцене, просечно: 2,80 од 5)
Учитавање ...
