Парадајз с јабукама за зиму "Лизни прсти"
Парадајз, куван по овом рецепту, воле сви без изузетка. Они су слатко-киселог укуса, на рачун јабука. А овај диван укус јабуке никога неће оставити равнодушним. Парадајз с јабукама за зиму према рецепту са фотографијом - лизат ћете прсте, то је не само укусно, него и врло лијепо. Одлика овог рецепта је да предјело не садржи у свом саставу столни сирће. То га чини апсолутно сигурним и корисним чак и за малу децу.
Састојци (литра тегле укусног парадајза и јабука ће изаћи):
- парадајз - 10 ком .;
- јабуке - 1-2 ком .;
- бели лук - 2 режња;
- вода - 1,5-2 литра;
- со - 2 кашике. л .;
- шећер - 2 кашике. л .;
- ловоров лист - 2 ком.
Кухање парадајза са кришкама јабука
Припремите посуду: стакленке оперите содом бикарбоном. Поклопац прекријте кипућом водом неколико минута, а банке се не могу стерилизирати. Сада посушимо посуду и започињемо формирање будућих празнина. Јабуке нарежите на велике сегменте. Најбоље је узети киселе јабуке. Не узимајте бели пуњење, јер ће се претворити у неред. Ако су јабуке велике, тада је једна довољна, иначе узмемо пар комада. Ставите нарезане јабуке у тегле. Затим ставите ловоров лист. Бели лук очистимо од љуске и, генерално, пошаљемо и у тегле.
Сада остатак места напуните парадајзом. Боље је да одаберу уске, са дебелим и меснатим зидовима.
Сипајте кипућу воду у тегле и сачекајте око 20 минута.
Затим сипајте воду у лончић, поново сипајте поврће и сачекајте 20 минута. Већ трећи пут већ припремамо слатку маринаду: додајте гранулирани шећер, кухињску сол и зачине које волите. Дођите до кључања и поново сипајте у тегле.
Разваљајте стерилне капице и преокрените да се охладе.
Добар апетит.
(15 оцена, просек: 3,73 од 5)
Учитавање ...
