Рецепти 15.02.2024

Укусна и нежна салата "Сван Флуфф"

Пред нама је неколико романтичних одмора и заиста желите да скухам нешто занимљиво у журби. Укусна салата "Сван Довн" не може тачно да одговара њеном називу. Деликатна и врло укусна грицкалица изгледа предивно на столу. Слојеви су волуминозни и лагани. Захваљујући тако изврсном укусу, салата се савршено уклапа у лагана пјенушава и суха вина.

Требат ће вам пилећи филе. Приликом одабира, дајте предност охлађеном месу, након термичке обраде оно је много сочније. Када купујете кромпир, зауставите избор на коренима са белим месом. Након врења постаје мекан и мршав. Пекин купус изаберите свеж, троми грозд зеленог лишћа неће успети.

Сви слојеви су прекривени мрежом мајонеза, па сос убаците у пластичну тубу тако да је згодно да се створи. Ако треба да скувате нискокалорично јело, уместо понуђеног соса можете користити незаслађени јогурт. Чак и у салату требате додати лук. Да бисте уклонили мирис и оштар укус пре него што га додате у салату, потребно је преко ње улити кипућу воду.

Састојци:

Кинески купус - 1/3 главе;
пилећи филе - 50 грама;
лук - 1 глава;
кромпир - 60 грама;
пилећа јаја - 2 комада;
со - по укусу;
топљени сир - 1 паковање;
мрква - половина корена;
мајонез - 180 грама.

Како кувати салату од лабудовог длана

Филеје скувајте. Након почетка кључања, уклоните пјену, додајте грубу сол, ловоров лист и кувајте на тихој кључању до готове. Изрежите охлађено месо. Одвојите трећину купуса и ситно сецкајте.

Кувајте јаја 8-10 минута. Скините љуску, одвојите жуманце од протеина. Протеинске трљајте на рерни са великим рупама.

Огуљени и охлађени кромпир огулите и насјецкајте на крупној рерни. На припремљени тањир ставите слој. Лагано посолите и намажите мајонезом.

Огулите лук и исеците на танке колутове. Ставите у посуду и прелијте кипућом водом. Проциједите течност и оставите да се охлади, па ставите на кромпир.

Месо равномерно распоредите на црни лук и направите решетку мајонеза.