Укусан сок од парадајза у блендеру за зиму

Ово је брзи рецепт за витамински напитак који се може припремити за зиму, чак и ако немате соковник при руци. Такав сок од парадајза припрема се у блендеру код куће и доћи ће да замени фабричке производе, што значи да ћете бити потпуно сигурни у његову безбедност и корисна својства. Овај сок испада врло укусан и може се користити у свом изворном облику. Можете је додати и у прве оброке, попут борсцхта, или направити невероватно укусне коктеле.
Састојци:
- зрели парадајз - 1500 г,
- сол груба на укус
- шећер - по укусу

Како направити сок од парадајза у блендеру
Сок од рајчице добар је јер је за његову припрему погодан чак и превише мекан, зрео парадајз. Пажљиво оперите воће. Затим их исеците на произвољне комаде, након што уклоните сву штету.

Сада у порцијама ставимо у шољу блендера и пажљиво самљемо.

Добијена парадајзна маса се сипа у одговарајућу посуду. Иста ствар са свим рајчицама. Да би сок садржавао мање каше и семенки, самљети га кроз метални цједило. Пире од кромпира који није прошао кроз цједило можете ставити у супу или гулаш од поврћа.

Затим, исцијеђени сок послати на ватру и кухати 10 минута.

То радимо како бисмо га боље одржали. Неколико минута пре спремности додајте со и гранулирани шећер по укусу.

Добро промешајте. Пјену, која се појавила на површини, уклањамо. У стерилизиране посуде излијемо врући готов сок и плуто са парним поклопцима.


Пре употребе, препоручује се пиће охладити и додати црни бибер по укусу.
