Купусов гулаш са млевеним месом

Пуњење је врста "чаробног штапића" у кухињи. Са сјецканим месом на лагеру, можете брзо измислити ћуфте, ћуфте, ћуфте, пуњене паприке, ролнице са купусом, пасту на морнарички начин или неко друго јело. И још више зато што можете експериментирати, стварајући успјешне "тандеме" окуса попут брзог бигуса. Пиринчани купус са млевеним месом је веома погодна верзија јела: кува се брзо и не захтева никакве егзотичне састојке. Све је што је могуће једноставније! Погледајте укусан рецепт са сликама корак по корак.

Састојци:

Како кухати купус са месом

У нашем случају се користи месо ћуретине, али можете узети и друго: пилетина, свињетина, говедина, пладањ ... Млевено месо ће се кухати једнако брзо, јер се састоји од сјецканих комада меса. Ставите решетку на ватру, сипајте биљно уље на дно. Може се користити и рафинирана и "берба" ​​- са правим мирисом сунцокрета. Док се масноћа загрева, нарежите лук на коцкице и ставите их у посуду. Традиционално, пирјани купус се припрема са полутанкама од лука, јер делови овог облика наликују главној компоненти - сецканом купусу. Али у нашем рецепту нудимо више сецканог лука, тако да се комади више уклапају у мале фракције млевеног меса.

Лук не треба превише пржити - максимално транспарентан. Наш циљ је да скухамо брзо јело, тако да се производи шаљу у тигање један за другим. Зато, иза лука, очистите шаргарепу, нарежите их на крупнији ренде и ставите их на посуду. Помијешајте лук с мрквом и пржите даље заједно, без поклопца.

Следећи састојак је сам. Прелијте га преко поврћа за печење, нежно раздвајајући кашику на комаде. Онда све помешајте и пустите да се пржите.

Па, "база" овог јела је купус. Прережите га на танке траке и пошаљите у таву. Помешајте са другим састојцима и посолите посуду.

У одвојеној посуди (велика чаша, посуда или дубока плоча), растворите две кашике парадајз пасте са 200 мл воде за пиће. Сипајте овај "сос од парадајза" у посуду са посудом, промешајте и покријте поклопцем. Пирјајте док се потпуно не скуха испод поклопца, понекад мешајте. Ако течност пребрзо испари, додајте још воде (овај пут без парадајз пасте) и смањите пожар. Купус са млевеним месом испод поклопца ће трајати око пола сата.

Купусов гулаш са млевеним месом је спреман! Ово је веома једноставно јело које не захтева никаква посебна зачина и време. "На излазу," добијате јело које комбинује протеински производ са влакнима, и то је веома корисно у исхрани.

Бон аппетит!