Веома укусан надјев за пите од купуса
Пите се кухају често и много. За пуњење можете користити разноврсно поврће, рибу или месо. Да не бисте губили време на тражење потребног рецепта, нудимо вам универзално пуњење за свако печење. Пуњење каше са купусом врло је укусно. Припремљени брзо, производи су веома приступачни и јефтини. За ово ће бити потребан не само бели купус, већ и нека кухана јаја. Комбинација купуса и јаја учиниће да пуњење постане храњивије и хранљивије. Пите, иако пржене, чак и месинге, показаће се предивно, да не можете оттианесх уши. А ако користите готово лиснато тијесто, онда се торте могу припремити још брже. Погледајте рецепт са фотографијама корак по корак.
Састојци:
- бели купус - 300 грама;
- кухана пилећа јаја - 2 ком .;
- биљно уље - 1-2 стола. л .;
- со, бибер - по укусу.
Како припремити укусне надјеве за пите од купуса
Купус нарежите.
Загрејати теглу, унутра ставити купус, сипати уље и додати мало док не омекша. Код печења купуса, понекад мешајући тако да се равномерно скува. Пржите 5-7 минута. Овим начином кувања купус ће бити мирисан, благо хрскав, али не и киселкаст. У купус није увек потребно додавати парадајз пасту, па је данас искључујемо. Парадајз је аматерска ствар, плус што ће додати киселину купусу, коју не користе сви. Након печења купус се охлади до собне температуре. Најбоље је да га пребаците из таве у посебан тањир.
Претходно кухана јаја (кувајте кувана 7-8 минута) очистите и насјецкајте: исјецкајте ножем да направите коцкице.
Измешајте купус и јаја, зачините сољу, мало бибера. Помијешајте и пробајте, ако има довољно, можете додати и друге зачине по укусу.
Готово пуњење ће бити укусно само по себи, а колачи с њим настају невероватно. Такво пуњење од купуса не даје сок, не прати пите и савршено држи облик. Пите се праве лако и једноставно.
Уживајте у оброку!
(2 оцена, просек: 4,50 од 5)
Учитавање ...
Лариса
Без лука? Не, не слажем се.
Поделит ћу нагласак на најбољем пуњењу купуса од свекрве. Кухајте купус на било који уобичајени начин (свеж или са киселом шаргарепом, шаргарепом, луком или не, али када је пуњење спремно победите пар - три сирова јаја уместо куваних и држите на ватри неколико минута, интензивно мешајући.
Упозорење: Припремите надјев више него што је потребно на рецепт, јер једноставно не може бити довољно ако домаћинство проба надјев. Верификовано