Пита од купуса у минутама се топи у устима
Диван корак-по-корак рецепт за укусно и лако печење дома. Он ће заиста помоћи када треба брзо схватити нешто привлачно и задовољавајуће за стол, али без икаквих фрула.
Минутна пита са купусом кува се за неколико минута, и само се топи у устима. А можете се, чистом савешћу, посветити кухању или печењу других јела док печете у рерни.
Састојци:
За тест:
- кокошја јаја (категорија С-1) - 3 ком.
- павлака - 125 мл (125-150 г);
- мајонез - 80 г (80-100 мл);
- пшенично брашно, највишег степена - 180 г (1 димњак са тобоганом);
- кухињска сол - 0,75 кашике. (по укусу);
- прашак за пециво за тесто - 1 кашичица;
- Семе сусама - за врх прскања (опционо).
За пуњење:
- бијели купус - 400-500 г;
- со - 0.5 тсп. (по укусу);
- маслац - 100 г;
- млевени црни бибер - штипање;
- сушени копар или други зачини - штипање.
Како скухати кратку питу са купусом
Тесто се помеша у року од неколико минута и не захтева време да се подигне, тако да се пуњење може одмах припремити. Растопите маслац у микроталасној пећници или на лаганој ватри на пећи у лонцу дебелог дна, мало га охладите.
Уклоните врх листова из купуса, изрежите стабљику и остало ситно исецкајте. За пуњење овог колача, боље је користити млади купус, без густих густих жила - торта ће се испољити њежније и сочније. Пресавијте исецкано поврће у дубоку посуду, додајте растопљени маслац.
Со и зачините купус папром и сувим копром. Можете користити и друге зачине по жељи и укусу. Стир. Купус за пуњење пите је спреман.
Припремите тесто за пуњење. Да бисте то урадили, у дубокој посуди, возите јаја, додајте со.
На исто место ставите павлаку и мајонез.
Промешајте умутити док не постане глатка, као што је приказано на слици.
Просијати брашно и помешати са прашком за пециво, сипати у посуду.
Мешајте тесто. Испоставиће се да је једнолика, тече, али релативно дебела.
Припремите калуп за печење за торту, боље је користити одвојиву - лакше ће се уклонити готова печења. Поплочите дно пергаментом за печење, намажите га и стране облика уљем, поспите брашном или дробљеним мрвицама. Ставите око трећине теста.
Стави надев на врх.
Прелијте преостало тесто.
По жељи посипајте сјеменкама сусама. Такође, за декорацију на врху можете да користите суву мешавину провањских биљака или незаслађеног макова пецива.
Пеците торту на температури од 180 степени 50-60 минута. Пећница мора бити претходно загријана.
Готова торта ће бити покривена хрскавом корицом, а унутрашњост ће бити врло мека и њежна, дословно се топи у устима. Торта је укусна, и топла и хладна. Послужите као чај, а прво јело, уместо хлеба. Пре послуживања, исећи на сегментне серије.
Бон аппетит!
(89 оцене, просечно: 3,67 од 5)
Учитавање ...
Татиана
Хвала на рецепту. Веома укусна торта!
Цатхерине
А зашто мајонез?
неља
колико колестерола !!!!
Наталиа
Припремите тесто за пуњење. Да бисте то урадили, у дубокој посуди, возите јаја, додајте со.
На исто место ставите павлаку и мајонез.
Валентине
Немојте се мучити, можда, торта - нема јасне слике о исечку колача, и сфоткана само прелепе рудне коре?
Валентина БОРИСОВА
Али зато састојци немају путер
Инна Белиаев
Валентина Борисова!
100 гр. Маслац је назначен у припреми пуњења.
Неопходно је загријати и сипати купус на њега.
Прочитајте рецепт пажљивије.
Лана
Пита од купуса у минути ... Зашто тако писати, ако ...? “Пеците торту на температури од 180 степени 50-60 минута. Пећница мора бити претходно загријана. "
Валери
И добро се припремите, само неколико минута (50-60?)! Ако се одмах мучите са временом кухања, вероватно је и укусно!
Оксана
"Минуте" припрема тесто и пуњење. Време за печење је посебна тема))) Припремите и покушајте пре него што извучете закључке о укусу.
Маргот
Скоро да урадим исто и заиста ми се свиђа, али не додајем мајонез, а не додајем купус са мрквом и без маслаца. Испоставило се да није дебела, укусна и веома брза, и печена око 25 минута.