Кисели краставци са парадајзом - одличан рецепт за зиму
Пробајте укисељене краставце са парадајзом за зиму, уживајте у овом одличном рецепту. И корак по корак фотографије ће вам помоћи у припреми. Боље је узимати плодове тврде, густе и младе, са малим сјеменкама.
У маринади од парадајз пасте, оне су веома мирисне, укусне, зачињене и хрскаве. Такав радни предмет мора бити стерилизиран, потребно је мало времена, али резултат је страшан.
Састојци:
- краставци - 2000,
- вода - 1500 мл.,
- парадајз пасте - 200 г,
- велика кухињска сол - 1 тбсп. л.,
- гранулирани шећер - 1 чаша,
- Стоно сирће - 200 мл.,
- дилл
- першун,
- чешњак.
Кување укисељених краставаца у парадајз пасти
Ми перемо краставце, резимо репове. Ако су плодови велики, онда их исеците у блокове од 3-4 цм, у случају када су краставци мали, можете их ставити у чаше.
Са чешњаком, уклоните љуску и ставите два каранфилића на дно сваке стерилизоване посуде. Додамо и першун и копар.
У тави или тигању скухајте кисели краставац: сипајте део чисте воде, додајте фабричку пасту од парадајза, грубу со и гранулирани шећер. Након кључања сипати 200 мл оцта, чија је концентрација 9%.
Краставци су га затегнули у стерилну теглу и све их сипали кипућом сланом водом. Мора потпуно покрити поврће у тегли.
Покривамо врх стерилном капом, али не журимо да се котрљамо, јер је процес стерилизације неопходан. Ставимо кухињску крпу у практичну таву, ставимо је у празан простор и залијемо водом прије савијања. Загрејати и стерилисати 15 минута.
Затим пажљиво извуците празнине и запушите поклопце. Окрените се и ставите на равну површину.
Конзервиране краставце одозго можете замотати са парадајз пастом са густом масом. Када су печати хладни, можете их сакрити на тамном, хладном месту.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
