Најукуснији парадајз са шљивама за зиму
Да бисте разнолики своје полице у остави, испред вас је једноставан рецепт са фотографијом киселог сока од рајчице за зиму. Парадајз је слатко и кисело, а шљиве су слатке и врло зачињене.
Ово предјело не само да ће одушевити вас и ваше госте својим укусом, већ ће бити и одличан украс за вашу свечану гозбу. За кување морате узети разни крем парадајз. Шљива одговара густом и густом, али увек зрелом. На пример, разне мађарске боје погодне за овај радни комад.
Састојци:
- Парадајз - 1000,
- шљиве - 500 г,
- бели лук - 6 чена,
- црни бибер-грашак - 6-7 грашка у свакој тегли,
- со - 2 кашике. л.,
- шећер - 1 кашика. л.,
- Столни сирће - 2 кашике. л.,
- биљно уље - 1 кашика. л.,
- вода - 500 мл.,
- першун - 5-6 гранчица.
Како маринирати парадајз лизним прстима
Перимо парадајз и шљиве. Шљиве су подијељене на два дијела, очишћене од јама. Зелено и парадајз ставите у чисте стакленке. Трудимо се да то учинимо што ближе, али пажљиво. Напуните нешто мање од половине. Затим ставите посуду са огуљеним шљивама, а затим поново парадајз.
Радимо почетно уливање кључале воде 20 минута. Врела вода строго је усредсређена на поврће како банке не би пукле од ефеката кључале воде.
Охлађену воду сипајте назад у лончић / посуду за кухање, додајте две кашике кухињске соли, кашику гранулираног шећера, кашику уља и две кашике сирћета (9%). Промијешајте маринаду и прокухајте.
У то време ставите у теглу тањире белог лука и грашка.
Пуњени парадајз шунком напуните љутим киселом краставцем и плутовином стерилним поклопцима. Добијена конзерва се стави на равну површину наопако док се не охлади.
Добар апетит.
(Нема оцене још)
Учитавање ...
