Веома укусни краставци у сосу од парадајза - феноменалан рецепт
Краставци у парадајзу за зиму - симпатичан рецепт у пасти од парадајза ће се свидети свим љубитељима брзих и једноставних припрема. За рецепт можете да користите и мале краставце и велике, последњу опцију требате смањити. Волим ове краставце слаткасте, па додајем још мало шећера. Ако волите зачињене грицкалице, у теглу можете додати неколико прстенова чилија.
Састојци за краставац у парадајзу:
- краставци - 4-5 комада;
- вода - 300 мл;
- парадајзна паста - 3 кашике;
- шећер - 1,5 кашике;
- со - 1 кафена кашика;
- сирће 9% - 2 жлице л .;
- 3-4 паприке;
- бели лук - 1 ком.
Процес кухања краставаца у парадајзу за зиму
Припремите производе на листи. Изаберите краставце било које величине, све док не постану горки. Оперите краставце, можете их и намочити у хладној води. Изрежите репове краставаца са обе стране, а затим исеците на мале комаде.
У шерпу сипати чисту воду и додати парадајз пасту. Добро промијешајте, баците црни бибер и мирисни лук у маринаду од грашка.
У тепсију додајте со и гранулирани шећер.
Ставите све нарезане краставце у лончић са парадајзом. Подесите таву на ватру.
Краставце кухајте у сосу од парадајза 10 минута, на крају кувања, улијте сирће и одмах уклоните таву са ватре.
У овом тренутку треба припремити стерилно паковање - напунити теглу са краставцима, сипати парадајз.
Теглу одмах сролајте стерилним поклопцем, ставите дно и баци ћебе, оставите да се охлади један дан. Након неког времена радни део за чишћење подрума.
Бон аппетит!
(1 оцена, просек: 2,00 од 5)
Учитавање ...
