Пикантни сос од парадајза и јабуке за зиму - најукуснији рецепт

Такав укусан парадајз сос са јабукама, припремљен за зиму - добар и веома користан додатак свим јелима од меса, прилозима, кнедлама, пици и бургерима. Захваљујући детаљном рецепту, свакако ћете добити најукусније од свих сосова.

Можете направити врући сос додајући било коју количину чилија маси или чинећи је укусом слатког и киселог уклањања паприке из састојака. Маса је густа, благо кисела и веома мирисна.

Због тога што препарат садржи природни (јабучни) оцат, може се послужити и онима који се брину о свом здрављу и користе само здрава јела у својој исхрани.

Због природне киселине, сос се дуго складишти на сваком месту (кухињски ормар, остава, подрум). То вам омогућава да припремите велику количину соса од парадајза и јабуке за будућу употребу.

Да бисте створили пикантну масу, можете користити јабуке било које врсте, боје и текстуре. У зависности од њихове слаткоће, можете прилагодити количину заслађивача у рецепту. Такође можете подесити количину соли у радном комаду. Да би се маса складиштила на дужи период, користите само класичну кухињску сол (не јодирану) да је креирате.

Састојци:

Како кухати пикантни сос од парадајза са јабукама

Напуните парадајз са кипућом (кључалом) водом, сачекајте 4-5 минута. Уклоните напукнуту кожу. Одлепите јабуке и уклоните кутију за семе.

Додајте сочан лук. Схред цхили произвољне комаде.

Припрема мељемо помоћу снажног кухињског уређаја.

Сипати у посуду отпорну на топлоту. Додајте заслађивач и со.

Кувани сос од парадајза и јабуке кува 40-50 минута (при минималној температури). Додајте природни оцат, кувајте још 1-2 минута. Сипајте гредицу у одговарајући контејнер у смислу запремине, пошаљите га на одговарајуће место за складиштење.