Незавршени парадајз нарезан са луком и маслацем без стерилизације за зиму
Парадајз са кришкама са луком и маслацем за зиму без стерилизације рецептом са фотографије може се послужити корак по корак као хладно предјело топлим јелима, или користити као основа за припрему мајонез салата. Захваљујући добро одабраним пропорцијама, кришке парадајза добијају пикантни укус. Прстенови се понекад прво поједу, јер су доброг укуса. Насупрот добро познатим кулинарским традицијама, снацк се лепо складишти без стерилизације. Довољно је изабрати чврсте зреле плодове и прецизно посматрати пропорције главних компоненти. Број састојака се израчунава на 2 пола литре тегли.
Производи за парадајз са луком: \ т
- 0,5 кг свежих парадајза;
- 5 чешњака чешњака;
- 40 грама шећера;
- Пар грозд першин;
- 20 грама соли;
- 1 лук;
- 40 милилитара сунцокретовог уља;
- 60 милилитара 9% сирћета;
- комад корена хрена;
- 700 милилитара воде.
Кување парадајза на кришке са луком
Процес припреме започиње са припремом контејнера, јер је његова чистоћа у великој мери осигурава дуготрајно складиштење производа. Добро оперите цилиндре. За одмашћивање најбоља опција је сода за печење. Стерилизујте у микроталасној пећници или на други начин који вам највише одговара. Покријте за ваљање и оперите и држите у кипућој води 5-6 минута.
Парадајз нарежите на кришке жељене величине.
Лук изрезати на пола прстена, бели лук ситно сецкати.
На дно лименки ставите кришке першуна, лука и бели лук, корен хрена.
Врх са слојем комада парадајза. Затим распоредите све поврће, наизменично слојеве.
Пречишћену воду прелити у погодан контејнер отпоран на топлоту и прокључати. Напуните салату и покријте стерилним покривачима. Да бисте се загрејали, покријте га чистом крпом и чувајте четврт сата.
Затим улијте течност у посуду, лагано отворите поклопац. Запалите га, додајте грубу со и шећер. Потопити 2-3 минута након почетка прокухавања. Улијте сирће и биљно уље.
Сипајте маринаду и залијте се.
Загрејте и оставите да се охлади.
(56 оцене, просечно: 3,91 од 5)
Учитавање ...
Стуцк ин
Не би било лоше написати волумен конзерви, таква прецизност је у пропорцијама, али шта би требало да буде пуњено ???
Отоматах
На почетку се све пише "Број састојака се израчунава на две пола литре тегле".
Елена
Наслов каже без стерилизације, а опет у тексту - стерилисати тегле, замотати, итд. Зашто варати? Блокиран аутор, без рецепта за напухавање
Отоматах
Без стерилизације није без стерилизације лименки, али када се не стерилизирају цијеле гредице у лименкама. Банке су увек стерилизоване.