Брзи парадајз са биљем и белим луком за 1 дан
Лети на нашем столу можете наћи углавном свеже поврће, али понекад за промену желите нешто слано или оштро. Шта учинити у овом случају? Отвори недавно затворене лименке са празнинама за зиму? Постоји боља опција - укусни парадајз. Нудимо рецепт за рајчице са зачинским биљем и чешњаком, кисели 1 дан.
Основа снацк - зрелих парадајза, као и мирисних биљака и зачинског белог лука. Копар се користи у овој варијанти, али ако желите, можете додати цилантро, першун или босиљак.
Потребни производи:
- 500 г парадајза,
- 3-4 каранфиле чешњака,
- 2 комада слатка бибер,
- 0.5 пцс. цхили пепперс
- 1 гомила копра,
- 1 чај л сол,
- 1 чај л шећер,
- 1 таблес. л 9% сирћета,
- 1.5 таблес. л биљно уље.
Кување парадајза са биљем и белим луком
Оперите све поврће и биље. Очистите каранфиле чешњака, слатке и љуте паприке, све производе прережите у средње кришке и пошаљите у посуду блендера. На овај начин припремићемо зачински и зачински парадајз сос. Шпиковање се може прилагодити смањењем количине чили папричица.
Поврће ставите у блендер и набавите пире од поврћа са богатом аромом. Ако нађете мало зелене боје, можете додати першун или босиљак.
У масу поврћа, додајте да пробате со, шећер, сипајте мало биљног уља и сирћета. А сада је пире од поврћа постао течнији и испоставило се да је то одличан маринад сос за парадајз.
Урежите парадајз на кришке, одсеците стабљику. Резани парадајз се укисели два пута брже од целине.
Ставимо парадајз у контејнер који је погодан: може бити било који контејнер за храну, стаклена посуда или посуда. Напуните парадајз маринадом тако да равномерно покрије све поврће. Покријте поклопцем и ставите у фрижидер на један дан.
Готови маринирани парадајз одмах је послужен.
Бон Аппетите!
(Још нема оцена)
Учитавање ...
