Брза и укусна берба зелених парадајза са белим луком и зачинским биљем

Третирајте странца ужином зелених парадајза .... Свако ће бити у губитку, јер се у некој другој земљи, осим наше, не размишља о коришћењу незрелог поврћа за јело (као и воћа). Али како је укусно!

Обавезно кувајте зелене парадајзе са белим луком и зачинским биљем. Одабрали смо најбоље рецепте за вас.

Кисели зелени парадајз (пуњени)

Ове парадајзе можете јести 1,5 недеље након кувања, али су погодни за дуготрајно складиштење.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• на групи цилантра и першуна;
• 300-500 гр.
• 100 грама белог лука;
• 2 кашике соли.

Кухање:

Поврће се реже на пола или на четири. Направите зеленило, паприку, бели лук и со у млину за месо или уз помоћ блендера. Да равномерно убаците плодове. Ставите воће у посуду или посуду. Затворите поклопац, оставите 1,5 недељу. Након што можете јести.

Маринирани пуњени парадајз

Овај снацк се припрема за мање од једног дана, али није погодан за дуготрајно складиштење.

Састојци:

• мали зелени парадајз - 3 кг;
• 120-150 грама белог лука;
• гомила копра, першуна или цилантра (можете користити половину оба);
• 80 грама соли и шећера;
• 2 литре воде;
• 120 мл 9% сирћета.

Кухање:

Фино исецкати бели лук и зеље. Поврће је опрано, сушено и зарезано у средини. Напуните их надевом. Ставите посуду или посуду. Припремите маринаду од воде, соли, шећера и сирћета. Сипање пуњеног воћа. Покријте поклопцем, оставите да се хлади 3-4 сата, а затим ставите у фрижидер на 17-20 сати.

Спици снацк

Састојци:

• зелени парадајз - 4,% кг;
• на гомили копра и першуна;
• 5-7 љутих паприка;
• 3 кашике млевеног ђумбира;
• 200 грама огуљеног чешњака;
• 5 литара воде;
• 130 г соли;
• 180 грама шећера;
• 230 грама сирћета.

Кухање:

Поврће се налази у средини. Зелено, бели лук, љуте папричице ситно исецкајте, додајте ђумбир. Ова мјешавина се може припремити у млинцу за месо, али када су комади већи, испада да је укуснија.

Пуњене плодове, ставите у тегле или пластичне боце. Припремите кисели краставац из воде, шећера, соли и сирћета. Пусти да прокључа. Када се мало охлади, сипајте парадајз, умотајте га у ћебе. Оставите 24 сата. Након тога можете пробати.

Зелени парадајз са белим луком и зачинским биљем - одлична закуска. Можете их доставити на кромпир, кашу и друге прилоге. И већ на празничном столу они ће бити најпопуларнији, иу било које доба године.