Дневно купус у конзерви
Данас вам желим понудити рецепт за укусно укисељено купус. Ово предјело се назива дневним купусом у тегли. Овај рецепт ће се свидјети многима, јер се купус припрема врло брзо, а резултат је одличан. За припрему дневног купуса у банци ће требати минимум састојака, уз најповољније и јефтиније. Ова салата је идеално комбинована са куваним или печеним кромпиром, као и савршено погодна за јело од меса или рибе. Пре послуживања, купус се може зачинити биљним или маслиновим уљем и додати мало свежег, мирисног зеленог или црног лука. Погледајте наш рецепт корак по корак са фотографијама.
Састојци:
- бијели купус - 500 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- со - 1 тбсп. л.;
- шећер - 0,5 кашике. л.;
- вода - 500 мл;
- пимент - 3 грашка;
- ловоров лист - 2 ком.
- сирће 9% - 3 кашике. л
Како кухати свакодневно купус у тегли
Припремит ћемо све потребне састојке. Купус бира свјеже, густе, сочне. Исперите под текућом водом и осушите. Извадите врх листова из купуса, исеците га на пола и исеците на мале траке.
Очистимо шаргарепе, добро их оперемо под водом, утрљавамо их на средњи гратер и додамо купусу.
Узмемо теглу, сипамо кипућом водом и пола купуса ставимо у шаргарепу, чврсто га набијемо. Додајте ловоров лист.
Прелијте преосталу половину поврћа и додајте пар парфема грашка.
Сада наставите са припремом маринаде. Улијте у посуду воду, додајте све зачине, добро промешајте, кувајте пар минута, оставите да се мало охлади и филтрирајте маринаду. Напуните купус маринадом и оставите га на дан.
Дневно купус у конзерви је спреман. Спојите маринаду, ставите купус на тањур, додајте мало биљног уља и послужите на столу.
Бон аппетит!
(Још нема оцена)
Учитавање ...
