Сок од парадајза за зиму
Воћни сок од зрелог парадајза је неопходна ствар у арсеналу сваке домаћице. Не само да га можете пити, већ и правити различите умаке, прељеве, умаке, додати прво и друго јело, вариво од поврћа, ролнице од купуса и ћуфте. Скоро свуда можете да користите сок од парадајза. Врло се лако бере за зиму код куће, али је укус само укусан.
Листа састојака садржи само два састојка: прави парадајз и со. Као што можете видети, воћни сок од парадајза није само укусан и богат, већ је и веома користан за тело, нарочито зими, када нам недостаје витамина.
Састојци (за пет пола литара тегли):
- парадајз - 4.000 г;
- сол велика кухиња - по укусу.
Како се кува сок од парадајза
Парадајз је разнолик, главна ствар је зрела, месната и без оштећења. Ми перемо све плодове.
Пре него што прођемо кроз машину за мљевење, за практичност, свако воће одрежемо на неколико комада, уклонимо зелену језгру.
Након што прођемо кроз млин. Наравно, можете користити и блендер, али ће бити незгодно, јер смо узели велики број парадајза. Сипајте пире од кромпира у таву и кувајте око пола сата, док се не појави пена.
Затим додајте со.
Промијешати тако да се равномјерно распореди.
Врући сок од парадајза са пиреом се претходно сипа у стерилизоване банке.
Остаје само да се посуде са покривеним поклопцима замотају и окрену наопако.
И након што се наши празници охладе, можете их сигурно одвести у подрум или хладну, замрачену оставу.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
