Ред Томато Јам
Ако волите кулинарске експерименте и волите да изненадите своје најмилије и госте, напишите себи рецепт за џем од црвених парадајза у свеску. Ово је стварно нешто ново.
Када погледате фотографију, никада не бих помислио да је то слатко. Џем од парадајза је веома необичан и укусан. Кува се уз додатак лимуна, што јој даје пријатну цитрусну ноту. Ова оригинална делиција може се јести са чајем, кафом, раширеном на богатим производима. Од џемова од парадајза сви ће бити одушевљени: и деца и одрасли. А када науче главну тајну овог кулинарског ужитка, они ће бити мало шокирани.
Састојци за џем од парадајза:
- парадајз - 1500 г;
- лимун - 1 ком.
- гранулирани шећер - 800 г
Како направити џем од црвеног парадајза
Мој лимун и уклони танки слој луде. Ми то радимо пажљиво, како не би скинули белу кожу с коре, она даје горчину. Сада исциједимо сок (са пулпом), извадимо кости тако да не уђу у будућност.
Исперите парадајз и исеците га на комадиће.
Помијешајте сок од лимуна са целулозом и полет с нарезаним парадајзом и овдје сипајте 800 грама шећера.
Ми мешамо будуће џемове тако да је шећер равномерно распоређен.
Припремит ћемо посластицу у три приступа:
1. етапа - кухајте џем и оставите пола сата;
2. фаза - поново прокухати џем од парадајза и поново охладити;
3. фаза - кухајте парадајз џем пола сата на лаганој ватри. Повремено се мешајте.
Стаклене контејнере перемо сода за печење и шаљемо их на стерилизацију на прикладан начин за вас. Ово се може обавити у пару, у микроталасној пећници или пећници. Покривачи кухају неколико минута у води. Сипајте врући, мирисни џем у чисте и сушене тегле. Цорк смо са специјалним покривачима. У преврнутом и умотаном облику остављамо наше празнине да се охладимо.
Сладак џем од парадајза је спреман.
Експериментишите, јер се током експеримента може створити право гастрономско ремек-дело.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
