Најукуснија маринада за парадајз по литру воде

Данас желим да вам кажем рецепт моје најдраже и најукусније каше - маринада за парадајз на 1 литар воде са 9% сирћета. Свака домаћица има најскупљи рецепт за душу, који користи из године у годину, надопуњавајући своје канте предивним лименкама уз чување. Овом маринадом увек кувам парадајз, а још увек ни један једини пут да парадајз остане после зиме, једу се врло брзо, верујте ми.

Маринаду за парадајз на 1 литру воде са 9 сирћета кухајте одвојено, мале парадајзе ставите у стерилне стакленке, у стакленке додајте и першун, мало лука, гранчице коромача, бели лук и кисело зеље. Ја најрадије радим прво троструко сипајте парадајз, кувам их 15 минута, а затим прелијем куваном укусном маринадом. Или ту маринаду можете одмах сипати у тегле са парадајзом, а затим стерилизовати 25 минута.

Састојци за маринаду:

вода - 1 л;
сирће 9% - 2 жлице л .;
со - 30 г;
ловоров лист - 2 ком .;
Аллспице - 3 ком .;
лонац са бибером - 5 ком .;
шећер - 100 г;
биљно уље - 1 кашика.

Производи:

парадајз - 1 кг
першун - 4 гранчице
Кишобрани - 8 ком.
лук - 0,5 ком.
бели лук - 2 режња
кисело зеље - по укусу

Поступак прављења маринаде за парадајз

Припремите теглу - ставите зеленило, лук, парадајз, бели лук. У посуду за кување маринаде излијте со и шећер.

Додајте грашак паприке и уобичајене црне паприке.

Баци ловоров лист у тепсију. Након кувања ловор лист маринаде је боље филтрирати, тако да не даје мрвицу парадајза.

Сипајте литар чисте воде и пошаљите таву на ватру. Кувајте маринаду неколико минута.

Након што додајте биљно уље у посуду.

Такође на самом крају додајте оброк 9% сирћета. Маринаду сипајте у тегле са парадајзом, стерилизирајте 25 минута и разваљајте. Парадајз охладите наопако, обале покријте покривачем. Парадајз се може чувати у хладној тамној просторији.

Добар апетит!

Испис

(8 оцена, просек: 3,13 од 5)

Учитавање ...