Брзи кисели парадајз на италијанском за само пола сата
Овај рецепт је створен за оне који не воле дуго чекати и проводе пуно времена у кухињи. Маринирани парадајз на италијанском језику 30 минута лако се кува. Снацк изгледа дивно, посебно ако одаберете парадајз различитих боја и средње величине. Биљке за арому бирају по вашем укусу, уобичајен основни сет - першун и копар, биће веома корисни. Ако не желите користити свјежи бели лук, можете га замијенити гранулом. Уље је пожељније од маслиновог уља, а одаберите оцат од јабука или вина.
Требаће вам:
- парадајз - 0,5 кг,
- бели лук - 4 каранфилића,
- першун - 0.5 хрпа,
- копар - 0.5 хрпа,
- со - 0.5 тсп,
- шећер - 0,5 кашичица,
- биљно уље - 3 кашике,
- сирће - 1 кашика,
- црни бибер - 1 кашичица,
- Француски сенф - 1,5 кашичице.
Како кувати парадајз на италијанском
Копар и першун исеците у керамички нож.
Парадајз оперите и осушите. Поврће прережите у прстенове дебљине 0,8 цм.
У посуди за израду маринаде, помијешајте уље, оцат и бибер.
Додајте француску сенф и со са шећером. Благо ударајте вилицом.
Огулите и нарибајте бели лук и помешајте са маринадом.
Ставите зеленило у маринаду и промешајте.
На дно посуде за маринирање ставите слој комада парадајза. За сваки круг лежао је гној зеленила и маринаде.
Следећи слој парадајза.
Понови слојеве. Покријте посуду поклопцем и оставите у фрижидеру 30 минута.
Ставите готове парадајз на тањир за послуживање са зеленилом.
Замените црвени и жути парадајз. Овај снацк ће украсити свечани стол и диверзифицирати дневни мени.
Грицкалица је сочна, благо зачињена, са мирисом биља и зачина. Постоји много начина да се сервирају укисељени парадајз. Поврће се може пресавијати пирамидама, послужити на лишћу салате, користити као подлогу за ражњу. На исти начин можете направити и лагани оброк са разним поврћем.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
