Једноставна салата од репе од паприке и лука за зиму
Данас вам желим понудити једноставан детаљни рецепт са фотографијама салате од репе, са паприком и луком за зиму - ово је врло укусна и задовољавајућа припрема, која ће се несумњиво свидјети многима. Овај препарат се може користити као једноставна салата или међуоброк, а може се додати у разна јела, супе или поврће. Много је варијација у припреми салате од цвекле за зиму.
Да би берба била укусна и дуго чувана, морате знати неке детаље. Цвекла је боље одабрати богату бордо боју, без мрља и недостатака, а при кључању поврћа да се спречи снажно кључање, јер репе може изгубити своју сјајну боју.
Ова салата уштедиће ваше драгоцено време зими. Биће довољно да добијете теглу мирисне салате од цвекле и уживате.
Састојци:
- репе - 300 г;
- лук - 2 ком .;
- Бугарски бибер - 2 ком .;
- биљно уље - 70 мл;
- Сирће 9% - 2 кашике. л .;
- со - 0,5 тсп;
- шећер - 0,5 кашике кашике;
- суви бели лук - 1 кашика кашике.
Како направити салату од цвекле са паприком
Припремићемо све потребне састојке.
Лук очистите од љуске, исперете, осушите и ситно сецкате.
Паприка се очисти од семенки и исече на мале коцкице.
Ставите лук и бибер у лончић. Сипајте биљно уље и пржите поврће 10 минута.
Затим додајте репу у таву.
Додајте шећер, со, бели лук и бибер. Помешајте и пирјајте поврће 20 минута. На крају додајте сирће, угријте минуту и склоните са ватре.
Салату разлазимо на стерилне тегле, чврсто стегните поклопце стакленки, ставите дно премаз, покријте покривачем и оставите да се потпуно охлади. Готова салата која се чува у подруму или шпајзи.
Добар апетит!
(Нема оцене још)
Учитавање ...
