Рецепти 19.12.2018

Салата од кораљног гребена са штапићима од ракова, свежим парадајзом и сиром

Волите ли изненадити своје рођаке и госте новим укусним јелима? Затим обратите пажњу на овај рецепт за изузетну салату. Салата од кораљног гребена састоји се од штапића од ракова, парадајза и других једноставних састојака, али је укус веома оригиналан и нежан. И презентација само фасцинира и привлачи сву пажњу на себе. Фотографије корак по корак помажу да се понови цео процес. Ова салата ће бити прави чип вашег благданског стола.

Састојци:

штапи за ракове - 250 г;
свеж парадајз - 2 ком.
паприка - 2 ком.
тврди сир - 155 г;
лук - 2 ком. (100 г);
лимун или лимун за сок (2 кашике);
шећер - 1 тбсп.;
мајонеза;
за декорацију:
вода - 90 мл;
брашно - 10 г;
сунцокретово уље - 40 г.

Како се кува салата од кораљног гребена са штаповима од ракова

Прво припремите маринаду за луковицу. Да бисте то урадили, помешајте шећер у једну посуду са две кашике сока од лимуна или лимете. Очистите лук од љуске, исјецкајте га ситним комадима и уроните у маринаду. Да би се боље запрљао лук, то морају бити повредјене руке.

Ми перемо слатке паприке, очистимо их од утробе и нарежемо их на танке траке. Да би пруге биле исте величине и дебљине, можете користити посебну дробилицу. Мало здробљене паприке остаје за декорацију.

Парадајз очишћен од зелених штапића и уклони семе. Одрежите пулпу парадајза на траке.

Краба излази из пакета и меље коси, дугуљасти комадићи.

Три нарибана сира.

Сви производи, заједно са укисељеним луком, које добро исциједимо, помешамо у једном лонцу. Попуњавамо све мајонезом и мешамо.

Можете послужити салату и тако, али можете направити оригиналну презентацију у кулинарском прстену. Ширимо салату у прстену, набијамо површину.

Одозго украшавамо тракама од бибера. Сада правимо украсне, деликатне чипс. Да бисте то урадили, помешајте брашно, воду и биљно уље. Можете додати храну за љепоту.