Зелени парадајз са белим луком - укусан тако да ћете лизати прсте

Зелени парадајз није зрео парадајз. Имају корисна својства за спречавање многих болести, повећање тонуса тела и обезбеђивање доброг расположења захваљујући серотонину.Многи чак и искусне домаћице не знају како користити ово воће.

Наравно, свеже поврће у овом облику није погодно за употребу у храни, али је одлично за конзервирање. Овај рецепт за зелени парадајз са белим луком за зиму врло је једноставан за употребу и одузима вам најмање времена, корак по корак фотографије ће вам помоћи да задржите рецепт и направите тако укусну припрему да ћете лизати прсте

Препоручује се бирање парадајза просечне величине, у крајњем случају веће поврће. Тако ћете избећи могући садржај опасне супстанце - соланин у њима, који може проузроковати администрацију. Да бисте га се сигурно решили, воће треба пре употребе натопити у сланој води.

На површини парадајза не би требало да постоје пукотине, удубљења и трула подручја. По жељи се парадајз може поделити на кришке велике величине. За разноврсност је дозвољено додавање зрелих црвених парадајза, добијате неку врсту шарене плошке парадајза.

Време кувања: 40 минута. Од ових састојака издвојите 2 литре готове конзерве.

Састојци:

зелени парадајз - 1,8 кг;
бели лук - 5 режња;
зеље - 2 грозда;
сирће 9% - 100 мл;
со - 1 кашика. кашичица;
шећер - 1,5 кашика. кашике;
грашак црни бибер - 10 ком .;
ловоров лист - 2 ком .;
вода - 1 литар.

Како кувати зелени парадајз са белим луком

Припремите контејнер за кување грицкалица. То могу бити стакленке било које величине, које претходно треба стерилизирати. На дно посуде ставите огуљене чешњака лука, бибер, ловоров лист и сјецкано зеље.

Зелене рајчице оперите и ставите у кипућу воду на пола минута. Погодније је то радити уз помоћ додатка за пресвлаку, тако да ћете лакше добити вруће воће. Постављајући их у теглу, чврсто забијену. Може се исећи на неколико комада.