Сортирани парадајз и краставци за зиму, веома укусни
Припреме за зиму - један од важних тренутака љета за многе хостесе, желим што је могуће више направити сјајне, укусне и укусне празнине, тако да зими можете угодити драгим гостима и рођацима. Осим тога, домаћи кисели краставци ће увијек учинити стол атрактивнијим и привлачнијим.
Сортирани краставци и парадајз за зиму - ово је наша верзија данас, припремљена по најукуснијем рецепту, који ћемо задржати за будућност. Зачини и зачини се увек могу мењати, додавати или уклањати - то зависи од вашег укуса. Можете послужити поврће за јела од меса, све житарице, кромпир, итд.
Састојци по 1 литру:
- вода - 1 л;
- сирће 9% - 70 мл;
- сол -; цуп;
- шећер -; шалица;
- парадајз - 150 г;
- краставци - 150 г;
- паприка - 2 комада;
- першун - 2 гранчице;
- папар - 2-3 ком.
- сенф - 1/3 кашике.
Како се кувају разни краставци и парадајз за зиму
Припремите све потребне производе. Одмах бирајте парадајз и краставце - поврће не би требало да буде велико. Све добро оперите и лагано осушите.
Парадајз потпуно напушта, краставац се може исећи на 4 дела. Ако изненада добијете краставце, користите их као целину.
Литара тегли опрати са сода, детерџентом. Стерилизирајте посуду на погодан начин - преко паре или у пећници. Покријте поклопац кипућом водом и кувајте 7-10 минута. На дну посуде је лежао пар першунских гранчица и зачина - папар, семење сенфа. Напуните теглу парадајзом и краставцима.
Такође, за пријатан укус, додајте пар комада слатке паприке у теглицу. Прелијте врелу воду поврћем, покријте стерилном капом и оставите 15 минута.
После неког времена исушите воду, сипајте поврће новим делом кипуће воде. Оставите поврће још 15 минута.
Док је вода још у тегли, брзо скухајте маринаду - комбинујте одређену количину воде, соли и шећера, кувајте неколико минута, додајте сирће.
Оциједите воду из тегле, одмах сипајте поврће са кипућом маринадом и херметички се замотајте. Ставите теглу наопако, замотајте, оставите на дан. Након неког времена уклоните радни комад у подруму.
Бон аппетит!
(Још нема оцена)
Учитавање ...
