Парадајз у желеу за зиму, супер!
Парадајз, укисељен у желатини за зиму - паметна и оригинална припрема за зиму. Уз помоћ рецепта са фотографијом, припремићете не само свечану и елегантну, већ и невероватно укусну ужину, само укусне прсте.
Овај снацк је погодан за свако јело, и можете уживати у њему без ичега. Пре јела препоручује се чување у фрижидеру неколико сати. Тада ће сланица потпуно отврднути и претворити се у прави укусни биљни желе.
Састојци (испада пун литара теглице парадајза):
- парадајз - око 700 г.,
- паприка - 0,5 ком.,
- лук - 1 ком.,
- желатина - 1 тбсп. л.,
- вода - 1000 мл.,
- шећер - 2 кашике. л.,
- велика кухињска сол - 1 тбсп. л.,
- ловоров лист - 1 ком.,
- бибер-грашак - 2 грашка,
- сирће - 1 кашика. л. / 1 л.
Кување парадајза у желатини за зиму
Најбоље је узети парадајз зрелих крема. Они су чврсти и густи, савршено задржавају свој облик и нису превелики. Још једна одлична опција је чери парадајз. Истина, по цијени је скупља, али изгледа врло импресивно. Плодове перемо, ако су парадајз велики, онда их исечемо на два дела (оставимо цели парадајз).
У стерилисану посуду нанесите парадајз. Напуните посуду до пола, а затим ставите куглицу сецканог црног лука, а затим - кришке слатке паприке. Затим сипати поврће на врх сувим желатином. На једној литерској тегли ће бити довољно једна жлица са планином.
Остатак мјеста у посуди се поново напуни парадајзом и прстеновима лука.
Кухање саламуре: у одговарајућој посуди помешајте литру воде, кухињске соли, гранулисаног шећера, ловора, папра.
Сипајте врући расол у посуду и поставите да се стерилизује у посуду са покривеним дном. Стерилизација провести 15 минута, а ако сте узели парадајз од вишње, онда 5-10 минута. Затим сипајте порцију оцта у теглу и чепом са запеченим капама.
Чувати на хладном месту. Пре сервирања држите у фрижидеру неколико сати.
Бон аппетит.
(Још нема оцена)
Учитавање ...
