Предјело у корејском стилу за зачин са краставцима са зачином из коре

Корејска кухиња однедавно заузима водећу позицију у свету кувања, па се рецепти брзо дистрибуирају, а све домаћице имају тенденцију да их понављају у својој кухињи. Пошто зиме у нашем региону остају свеже и свеже поврће постаје мало, покушавамо да их замотамо за зиму. Ово се такође односи на краставце. Кисели краставци су одувек били популарни за столом, посебно као залогај. Нудимо вам посебан рецепт идеалан за зимско окружење. Данас ћемо затворити корејске краставце за зиму.
Шта је добар данашњи рецепт: краставци се могу користити у било којем облику и величини. Краставци без формата и великог калибра, који нису погодни за сољење, у сваком случају смо погодни јер ће поврће и даље бити сечено. Не пропустите сезону краставаца и скухајте неколико тегли дивних залогаја за зиму.
Поред краставаца потребна нам је и шаргарепа и зачини. Припремите за зиму укусне краставце са зачином за корејску шаргарепу. Одмах вас уверимо и кажемо да је рецепт врло једноставан, али укус краставаца постане чаробан и тајанствен. Свако ко их проба сигурно ће затражити рецепт. Кисели, помало зачињени краставци биће најбоља залогаја на вашем столу.
Обавезно користите наш рецепт, јер је свима разумљив, па чак и почетницима у кулинарству. Домаће киселе краставце и припреме уживаће сви гости у вашем дому. Стакленке са краставцима у корејском стилу помраче све салате и ужине.
Састојци:
- краставци - 500 грама;
- шаргарепа - 100 грама;
- со - 1 кашика кашике. л .;
- гранулирани шећер - 1 табела. л .;
- зачин за корејску шаргарепу - 1 цу. л .;
- биљно уље - 1,5 стола. л .;
- бели лук - 2-3 режња;
- сирће - 20 грама.
Како кувати корејске краставце за зиму
Моје краставце, резане репове, исечене на коцкице.

Краставце ставимо у посуду и додамо остале састојке: три шаргарепе на корејској рерни и исечемо бели лук (огуљени каранфил) кроз прешу.

Додајте зачине поврћу: шећер, сол и зачин за корејску шаргарепу. Зачин је врућ и благ. Користите шта год желите. Дешава се на паковањима која пишу "оштро", а понекад се не пише ништа о хитности. Добијена мешавина салате.

Сипајте уље, сирће и поново измешајте. Оставите салату да одстоји и маринирајте 30 минута.

Чисте конзерве напуњене салатом од краставаца.

Стерилизирајте 15 минута у лонцу са водом. Под дно тегле стављамо чисту крпу како чаша не би пукла током загревања.

Поклопе чврсто смотамо и стављамо да се охладе испод "крзненог капута". Користите ћебе или фротир.

Зими уживајте у укусима киселих краставаца. Уживајте у оброку!
