Свињетина пржена са паприком, веома укусна!

Свињетина са паприком је класична комбинација производа који се користе у кухању широм света. Месо пржено са поврћем није само укусно, већ и корисно. Многи нутриционисти саветују допуну месних производа поврћем, што има велики утицај на опште здравље. Поврће у исхрани - ово је само плус. Зато ћемо данас у тави пржити свињетину са бугарском паприком - јело је једноставно и једноставно, али резултат ће свима бити задовољан, а неки ће чак изненадити и оне који га прије нису кухали.

Свињетину за рецепт, можете користити било који, то јест, различите дијелове. Можете купити лопатицу, слабину, длаку или врат. Свињска пулпа може бити са мало масноће, све зависи од тога шта желите. Део врата је најдебљи, али има људи који увек купују овај део. Захваљујући масноћи која се топи у процесу пржења, месо је сочно и нежно. И наш савет је да свињетина не буде сува, исечите је на комаде средње величине. Врло мала, нема потребе за резањем, месо се може пресушити.

Корак по корак фотографије вам помажу да визуелно разумете процес кувања. За осветљеност, користите црвену паприку, али ако је не добијете, користите било коју нијансу, све док је паприка слатка и сочна. Паприка ће јелу дати не само елегантан изглед, већ и надопунити месом са невероватном аромом. Комбинација свињетине и паприке је само ремек-дјело. Месо излази тако укусно да је немогуће одвојити се.

Састојци:

Како кухати свињетину са паприком

За рецепт треба нам лук и слатки бугарски бибер. Ољуштите и уситните поврће: лук исеците на пола прстена, а папар насадите на кришке средње величине.

Оперите свињску пулпу, обришите салвете да бисте уклонили сав вишак воде. Месо прережите на комаде средње величине.

Сипајте маслац у посуду, загрејте неко време на средњој ватри и ставите комаде свињетине у њега. Месо би требало да одмах почне да сикне и почне да се пече. У овом случају се формира рудаста златна кора. Не покривајте посуду поклопцем.

Мијешајте месо повремено како бисте га учинили златним са свих страна. Додајте зачине: со и бибер по укусу. Посудите пола колутића лука у посуду, пржите са месом 2-3 минута, док се не формира сок. Лук треба да буде мекан и транспарентан.

Сипајте паприку и пржите све заједно још 3-4 минута. Свињетина ће бити сочна, мирисна и тако укусна. Месо изнутра ће остати нежно и топити се у устима.

Припремљена свињетина са бугарском паприком сервирана врућа. Ово јело се може украсити било којом кашом, кромпиром или тестенином. Међутим, без прилога ће бити укусно. Уживајте у оброку!